Plūkājama maize ar šķiņķi un garšaugiem
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 6
Kalorijas 257, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 3 G., holesterīns 8 mg nātrijs 624 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 6
Kalorijas 257, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 3 G., holesterīns 8 mg nātrijs 624 mg cukurs 2 G.
Ja vēlaties iepriecināt savus viesus mājas ballītē ar jautru uzkodu, izcepiet plēstu maizi. Tā ir pagatavota no atsevišķām maizes šķēlēm, kas cepšanas laikā salīp kopā, un ir pildīta ar šķiņķa gabaliņiem, ceptiem sīpoliem un smaržīgu timiānu. Izmantojot veikalā nopērkamu maizes mīklu, šī recepte ir vienkārša. Pasniedziet siltu, noplēsiet šķēli, iemērciet to savā iecienītākajā mērcē un baudiet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 plāni sagriezts sīpols
- 1 tējkarote svaigu timiāna lapu
- 450 g saldēta maizes mīkla, atkausēšana
- 1/4 glāzes krēmfrēša
- 3 šķēles Melnā meža šķiņķa, sagrieztas kubiņos
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu un timiānu, pārkaisa ar sāli un pipariem. Cep, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnai krāsai, 8–10 minūtes; ļauj atdzist.
- Uz viegli miltiem apkaisītas darba virsmas izrullējiet un izstiepiet mīklu 30 cm kvadrātā. Pārklājiet mīklu ar krēmsieru. Pārkaisiet ar sīpolu maisījumu, šķiņķi un maurlokiem. Sagrieziet mīklu 16 mazos kvadrātos un sakraujiet tos 4 kaudzītēs pa 4 kvadrātiem katrā.
- Katru mīklas kaudzīti novietojiet vertikāli ieziestā 23x13 cm klaipa formā. Uzmanīgi atdaliet mīklas kārtas tā, lai mīkla aizpildītu visu formu.
- Pārklājiet pannu brīvi ar pārtikas plēvi un novietojiet siltā vietā, līdz mīkla dubultojas apjomā, apmēram 1-2 stundas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Cep maizi, līdz tā ir zeltaini brūna un pilnībā izcepusies, 40–45 minūtes (pārklāj ar foliju, ja tā pārāk ātri brūnējas). Ļauj maizei atdzist pannā 15 minūtes, pēc tam ar nazi atbrīvo maizes malas no pannas malām. Pārliek maizi uz šķīvja un ļauj atdzist 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
