Asaris, cepts ar garšaugiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 351, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 47 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 2 G., holesterīns 127 mg nātrijs 393 mg cukurs - G.
Kalorijas 351, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 47 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 2 G., holesterīns 127 mg nātrijs 393 mg cukurs - G.
Cepta asari ar zaļumiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 asara filejas
- 4 ēdamkarotes (60 g) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga estragona vai bazilika
- 220 g jebkuru svaigu sēņu, sagrieztas strēmelītēs
- 4 selerijas kāti, sagriezti pa diagonāli
- 1 ķekars zaļo sīpolu, sagriezts gredzenos
- Sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: asari, sēnes, selerijas, estragons, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C. Mazā bļodā sajauc sviestu un estragonu un noliek malā.
- Izgrieziet 4 lielas folijas loksnes. Katras loksnes centrā kārtojiet sēnes, pēc tam selerijas un lociņus. Apsmērējiet dārzeņus ar pusi garšaugu sviesta un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Uz dārzeņiem uzlieciet asara fileju, apsmērējiet ar atlikušo garšaugu sviestu un pārkaisiet ar sāli un pipariem.
- Salieciet folijas galus kopā virzienā uz centru un cieši aizveriet. Novietojiet asaru un garšaugus uz cepšanas paplātes un cepiet 20–25 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Pārvietojiet asaru un dārzeņus uz servēšanas šķīvja un pārlejiet ar pannas sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
