Cepts indiešu kukurūzas miltu pudiņš
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Cepts indiešu kukurūzas miltu pudiņš - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases piena
- 1/3 glāzes dzeltenās kukurūzas miltu
- 1/2 ēdamkarotes melases vai 1/4 ēdamkarotes melases plus 1/4 ēdamkarotes tumšā kukurūzas sīrupa
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote rīvēta ingvera vai citrona miziņas
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
- Krējums pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas sīrups, kukurūzas milti, ingvera sakne, citrona miziņa, piens, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C.
Ielejiet pienu katliņā, lēnām iemaisiet kukurūzas cieti un samaisiet. Vāriet uz vidējas uguns 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot, lai maisījums nepiedegtu vai nepieliptu pie katliņa dibena. - Pievienojiet melasi, sāli, ingveru vai citronu un sviestu un ielejiet ieziestā 8 glāžu sautējuma traukā (vai pudiņa pannā). Cepiet 1,5 līdz 2 stundas, līdz maisījums sabiezē. Pasniedziet ar krējumu, saputotu vai bez piedevām.
Receptes autors - Geila Ganda (ASV) – konditore un Čikāgas restorāna TRU līdzīpašniece
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
