Indijas mannas pudiņš ar sarkano jāņogu mērci
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda plus sacietēšanas laiks
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4
Indijas mannas pudiņš ar sarkano jāņogu mērci - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Pudiņš:
- 1 litrs piena
- 100 g cukura
- 50 g sviesta
- 85 g mannas (cieto kviešu milti), var aizstāt ar smalki samaltu mannu
Mērce:
- 350 g svaigu sarkano jāņogu
- 1/2 glāzes ūdens
- 1/4 glāzes cukura
- 1 citrona sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mannas putraimi, citronu sula, piens, jāņogas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet pienu, cukuru un sviestu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet mannu un vāriet, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sabiezē. Sadaliet pudiņu 4 ramekinos (110 g/4 unces), noskalojiet ar aukstu ūdeni un viegli apsmidziniet ar cepamo aerosolu.
- Uzkarsē jāņogas līdz vārīšanās temperatūrai kopā ar ūdeni, cukuru un citronu sulu. Vāri, līdz cukurs izšķīst un jāņogas ir mīkstas, apmēram 10 minūtes. Sasmalcini maisījumu blenderī un pēc tam izsij caur sietu, lai iegūtu gludu pastu.
Ievietojiet pudiņu un mērci ledusskapī apmēram uz 2 stundām. Pārlieciet pudiņu no formiņām uz deserta šķīvjiem un pārlejiet tam mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
