Indijas rīsu plovs ar rozīnēm
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 ēdamkarotes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 ēdamkarotes
Indijas rīsu plovs ar rozīnēm - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2,5 tases basmati rīsu vai citu gargraudu rīsu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 sasmalcināts sīpols
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote sasmalcinātas ingvera saknes
- 1 kanēļa standziņa
- 5 zaļas kardamona pākstis
- 4,5 tases ūdens
- Sāls pēc garšas
- 1/2–1 glāze vieglo rozīņu (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gargraudu rīsi, basmati rīsi, sīpoli, ķiploks, ingvera sakne, kardamons, kanēlis, rozīnes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu. Pievieno sīpolu un ķiploku un, maisot, apcep, līdz zeltaini brūnai krāsai. Pievieno ingvera sakni, kanēļa standziņu un kardamonu un, maisot, apcep 1 minūti.
Pievienojiet rīsus un vāriet, maisot, līdz rīsi ir pārklāti ar eļļu. Ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli, uzvāriet un vāriet uz lēnas uguns zem vāka 20 minūtes. Pievienojiet rozīnes un ļaujiet vārīties uz lēnas uguns zem vāka 5 minūtes. Pirms pasniegšanas izņemiet kanēļa standziņu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
