Savojas kāpostu salāti ar ingveru un rozīnēm
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 107, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 107, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Viegli pagatavojami Savojas kāpostu salāti ar burkāniem, ingveru un zeltainām rozīnēm, kas garšoti ar majonēzi. Visas sastāvdaļas lieliski sader kopā, padarot šos salātus neticami gardus. Šīs receptes autors ir Amerikas slavenākais šefpavārs, restorāna īpašnieks, “Food Network” vadītājs un autors Džefrijs Zakarians.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 maza Savojas kāpostu galviņa, bez serdes
- 1 liels burkāns
- 3 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ēdamkarote smalki sagriezta ingvera (no 2,5 cm gabala)
- 1,5 tējkarotes smalki sagriezta ķiploka (no 1 daiviņas)
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
- 1/4 glāzes zeltainu rozīņu
- 1 ēdamkarote šerija etiķa
- Smalkgraudains jūras sāls
- Cukurs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Savojas kāposti, burkāns, majonēze, ingvera sakne, ķiploks, sviests, rozīnes, šerija etiķis, cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sarīvējiet kāpostus un sagrieziet burkānus strēmelītēs. Bļodā sajauciet dārzeņus ar majonēzi, ingveru un ķiploku un labi samaisiet.
- Vidēja izmēra pannā uz vidējas uguns uzkarsē sviestu. Pievieno rozīnes un vāri, līdz tās ir mīkstas un zeltaini brūnas, 2 minūtes. Siltās rozīnes pievieno kāpostu salātiem un pēc garšas pievieno etiķi, sāli, cukuru un piparus. Pirms pasniegšanas pārklāj un atdzesē.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
