Āzijas stila kāpostu salāti
Balsis: 2
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 90, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 654 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 90, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 654 mg cukurs 6 G.
Kāpostu salāti ir atrodami praktiski ikvienā pasaules virtuvē. Kāpostu kraukšķīgā svaiguma dēļ tie ir lieliska piedeva pamatēdieniem, līdzsvarojot to bagātīgo garšu. Šie salāti ir neticami ātri pagatavojami un ir saudzīgi gan viduklim, gan makam. Uzskaitītās sastāvdaļas ir pietiekamas aptuveni 12 porcijām, un pagatavošana aizņem nedaudz vairāk par 10 minūtēm. Patiesi daudzpusīgs ēdiens!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g sasmalcinātu Savojas kāpostu
- 450 g sasmalcinātu sarkano kāpostu
- 1 ķekars zaļo sīpolu, nogrieztu un plāni sagrieztu
- 1 mazs sarkans sīpols, plāni sagriezts
- 1/4 glāzes sojas mērces
- 1/4 glāzes citronu sulas
- 1/4 glāzes augu eļļas
- 2 ēdamkarotes svaigi rīvēta ingvera
- 2 ēdamkarotes etiķa 5%
- 2 ēd.k. l brūnā cukura
- 2 tējkarotes sezama eļļa
- 2 tējkarotes sezama sēklu, pēc izvēles
- 1 tējkarote sāls
- 20 šķipsniņas melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanie kāposti, Savojas kāposti, zaļie sīpoli, ingvera sakne, sojas mērce, citronu sula, brūnais cukurs, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Viegli sasmalciniet zaļo sīpolu kātus ar pirkstiem, lai atdalītu visas sīkās balto sīpolu kārtas. Lielā bļodā sajauciet abu veidu kāpostus, sarkano sīpolu un zaļo sīpolu, līdz viss ir pilnībā sajaucies. Salātus šādā stāvoklī var uzglabāt ledusskapī, ja tie ir pagatavoti iepriekšējā dienā. Pirms pasniegšanas ļaujiet tiem sasilt līdz istabas temperatūrai, pagatavojiet mērci un samaisiet..
- Mazā bļodā sajauciet atlikušās sastāvdaļas. Kad viss ir sajaucies, pārlejiet pāri dārzeņiem. Pasniedziet 1 stundas laikā pēc mērces pagatavošanas, pretējā gadījumā kāposti kļūs novīti un blāvi.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Zemu kaloriju ēdieni / Trauki diabēta slimniekiem / Zemu ogļhidrātu satura maltītes / Zems tauku saturs / Veselīga sirds / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Veģetārie ēdieni / Ātri pagatavojami piedevu ēdieni / Piedevas / Salāti / Dārzeņu salāti / Kāpostu salāti / Savojas kāposti / Āzijas virtuve / Deivs Lībermans
Līdzīgas receptes
