Kāpostu salāti ar pupiņām un grilētu desu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 420, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 8 G., holesterīns mg nātrijs 1702. gadā mg cukurs 9 G.
Kalorijas 420, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 8 G., holesterīns mg nātrijs 1702. gadā mg cukurs 9 G.
Šis viegli pagatavojamais, bet sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots piknikiem. Mājās mērci var sajaukt ar konservētām pupiņām un paņemt līdzi. Pupiņas marinēsies un iegūs pārsteidzošas, košas garšas, kamēr būsiet ceļā. Savukārt piknikā viss, kas jums jādara, ir uz oglēm apcept rupji sagrieztus kāpostus un kūpinātu desu. Pēc tam smalki sakapāt kāpostus un pievienot salātiem. Pasniedziet ar sagrieztu desu un sinepēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bundža (425 g) melnacu pupiņu, noskalotas
- 1 iepakojums (370 g) kūpinātas desas
- 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 1/4 maza sarkanā sīpola, plāni sagriezta
- 1 maza baltā kāposta galviņa, sagriezta 8 daiviņās
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 0,5 glāzes svaigu pētersīļu
- Karstas brūnas sinepes pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltie kāposti, melnacainās pupiņas, desa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet etiķi, brūno cukuru, 2 ēdamkarotes ūdens un 1 1/4 tējkarotes sāls. Pievienojiet konservētās pupiņas un sarkano sīpolu, labi samaisiet un nolieciet malā marinēties.
- Tikmēr uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Apsmērē kāpostu daiviņas ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un pārkaisa ar sāli un pipariem. Grilē desu un kāpostus, vienu reizi apgriežot, līdz kāposti ir apbrūnējuši un kraukšķīgi mīksti, 8 līdz 10 minūtes.
- Sagrieziet kāpostus mazos gabaliņos un pievienojiet pupiņu maisījumam. Pievienojiet pētersīļus un atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas, pievienojiet sāli un piparus un samaisiet. Sadaliet pa šķīvjiem. Sagrieziet desu šķēlēs un pievienojiet salātiem. Pasniedziet ar sinepēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
