Grilētas kukurūzas salāti ar tomātiem
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 295, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 6 G., holesterīns 0 mg nātrijs 471 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 295, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 6 G., holesterīns 0 mg nātrijs 471 mg cukurs 6 G.
Uz oglēm grilēta saldā kukurūza ar dūmakainu garšu, saldie ķiršu tomāti, maigs avokado un viegls čili piparu aromāts — ideāls vasaras salātu papildinājums ar grilētu gaļu. Kukurūza tiek grilēta ar čaumalu, bet vispirms tā ir jāizmērcē ūdenī, lai čaumalas nepiedegtu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 saldās kukurūzas vālītes, čaumalās
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 halapenjo pipars, bez sēklām un smalki sagriezts
- 3 laimu miziņa un sula
- 0,5 tases extra virgin olīveļļas
- 1 nogatavojies avokado, pārgriezts uz pusēm un sagriezts kubiņos
- 1 glāze uz pusēm pārgrieztu ķiršu tomātu
- 6 plāni sagriezti zaļie sīpoli
- 3/4 glāzes smalki sagrieztu svaigu koriandra lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, ķiršu tomāti, Avokado, laima sula, halapenjo pipari, zaļie sīpoli, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kukurūzu kopā ar vālītēm iemērciet bļodā ar stipri sālītu ūdeni un atdzesējiet ledusskapī uz nakti. Ar šķīvi un burku piespiediet kukurūzu, lai pārliecinātos, ka tā ir pilnībā iegremdēta.
- Uzkarsējiet ogļu grilu līdz vidēji zemai temperatūrai.
- Novietojiet ar čaumalu pārklāto kukurūzu uz grila režģa, pārklājiet un cepiet, ik pa laikam apgriežot, 20 minūtes.
- Tikmēr lielā bļodā sajauciet ķiploku, halapenjo un lielu šķipsniņu sāls. Pievienojiet laima miziņu, laima sulu un olīveļļu un samaisiet. Pievienojiet avokado, tomātus, zaļos sīpolus un koriandru un viegli samaisiet.
- Noņemiet kukurūzu no grila. Kad vālītes ir nedaudz atdzisušas, nomizojiet tās, izņemiet matiņus un ar nazi apgrieziet graudus. Pievienojiet bļodā kopā ar dārzeņiem. Samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
