Grilētas kukurūzas salāti ar laimu, čili un Cotija sieru
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 137, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 137, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Grilētas kukurūzas salāti ir lieliska piedeva steikam. Tie harmoniski apvieno kūpinātas kukurūzas, čili piparu, sāļā siera, aromātiskā koriandra un spilgta, atsvaidzinoša laima garšas. Grilējiet kukurūzu uz grila un pievienojiet skābo krējumu, lai iegūtu krēmīgāku un maigāku tekstūru. Lai pilnībā izbaudītu šos fantastiskos salātus, pasniedziet tos tieši no grila vai siltus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 kukurūzas vālītes, iemērcētas aukstā ūdenī 30 minūtes, noņem šķiedras, atstāj vālītes
- Rapšu eļļa
- 1/4 glāzes skābā krējuma (15–25% tauku)
- 2 laimu sula un 1 laima miziņa
- 1 ēdamkarote maltu ančo piparu
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu koriandra lapu
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta kotijas siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, Kotijas siers, laima sula, ančo pipari, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz lielai temperatūrai. Grilē vālītes apmēram 10 minūtes no visām pusēm, līdz tās ir viegli apbrūnējušas. Izņem vālītes no grila un ar asu nazi nogriez graudus. Tikmēr uz grila novieto čuguna pannu.
- Pievienojiet kukurūzu un pārējās sastāvdaļas karstā pannā un, ik pa laikam apmaisot, vāriet, līdz mīkstas. Pasniedziet salātus ar steiku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
