Kotijas siers

Huevos rancheros ir klasiskas meksikāņu brokastis, kas sastāv no pupiņām un olu kulteni, kas ir bagātas ar olbaltumvielām un nodrošina ilgstošu enerģiju.

Palutiniet savu ģimeni ar šīm gardajām meksikāņu stila brokastīm. Čilekiles parasti tiek gatavotas brokastīm un ir...

Plēsta vista ir lieliski piemērota tako, burrito vai sviestmaizēm. Un to pagatavot dažu minūšu laikā...

Šī biezā, krēmīgā tomātu zupa ir Tesuque indiešu tirgus zvaigzne. Tortilju zupa no Tesuque ciemata tirgus tiek uzskatīta par...

Rī Dramonds nolēma uzlabot muskatķirbju zupas garšu, pievienojot dažas sastāvdaļas, kas raksturīgas...

Kabači un ķirbis nav populāras sastāvdaļas meksikāņu fajitas, bet vasarā, kad šie dārzeņi ir...

Avokado grauzdiņi nekad neizies no modes — tie ir tik koši, garšīgi un veselīgi. Turklāt tie ir...

Šī kesadija ir piepildīta ar Meksikas pilsētu ielās pārdoto cepto kukurūzas košajām garšām...

Grilēta kukurūza ir populāra ielu uzkoda Meksikā. Ielu tirgotāji pārdod vālītes no savām...

Melnās pupiņas tiek gatavotas ar zaļajiem čili pipariem un maltiem čipotles graudiem, iegūstot viegli pikantu un sildošu garšu ar patīkamu...

Grauzdēta kukurūza ir populārs ielu ēdiens visā Meksikā. Bieži vien var redzēt grauzdētu kukurūzu ar čaumalu uz...

Melno pupiņu biezenis, apcepts ar garšvielām pienācīgā daudzumā cūkgaļas tauku vai augu eļļas,...

Salāti no grilētas kukurūzas, avokado, sarkanā sīpola un svaigiem čili pipariem, pārkaisīti ar krēmīgu gvakamoli...

Šie salāti ir pagatavoti ar populāriem meksikāņu tako pildījumiem: halapenjo, sasmalcinātu vistu, salātu lapām,...

Atšķirībā no tako, tostadas tiek gatavotas uz kraukšķīgām kukurūzas tortiljām un tiek pasniegtas neiesaiņotas kā uzkoda vai...

Vakariņās pagatavojiet sulīgu cūkgaļas fileju ar kraukšķīgu, pikantu ķimeņu un koriandra garoziņu un pasniedziet to uz...

Čilakiles ir klasiskas meksikāņu brokastis, ko parasti gatavo no kraukšķīgiem tortiljas gabaliņiem biezā...

Šī Tex-Mex recepte piešķir čili kon karne (jeb vienkārši čili) gardu garšu...

Šī recepte ir iedvesmota no meksikāņu sviestmaizēm, ko sauc par tortām. Starp divām baltmaizes pusēm jūs atradīsiet...

Šīs meksikāņu stila nūdeles var pasniegt kā veģetāru pamatēdienu vai kā piedevu pie gaļas. Lai pagatavotu...

Fideo ir spāņu nosaukums plānām nūdelēm, ko izmanto dažādu spāņu un...

Šīs tostadas (kraukšķīgās meksikāņu plācenīši ar piedevām) ir pildīti ar sulīgu liellopa steiku, kas marinēts bagātīgā...

Meksikāņu ēdiens "Enčilāda" – tortiljas caurulītes, kas pildītas ar vistu tomātu mērcē un pārkaisītas ar kausētu sieru, ir ļoti...

Katra šī Latīņamerikas iedvesmotā ēdiena porcija tiek gatavota cepeškrāsnī atsevišķā, ar cepampapīru izklātā iesaiņojumā. Pirms...

Šīs tradicionālās Venecuēlas kukurūzas miltu tortiljas, piemēram, PAN, tiek pasniegtas kā uzkoda ar pikantu melno...

Padariet načo šķīvi vieglāku, veselīgāku un ar mazāku kaloriju daudzumu, aizstājot tradicionālos čipsus ar sagrieztiem dārzeņiem un maziem...

Vistas fajita ir viens no krāsainākajiem, tomēr viegli pagatavojamajiem meksikāņu ēdieniem. Tās...

Esquites ir meksikāņu ielu ēdiena uzkoda, kas gatavota no kukurūzas graudiem. Tās bagātīgās garšvielas padara to...

Ja jums garšo zaļo pupiņu sautējums ar krēmīgu, krēmīgu mērci un kraukšķīgu, kontrastējošu virskārtu, jums patiks arī šis...

Lai gan tradicionālie tako ir garšīgi, tos ir grūti ēst, nesasmērējoties. Pārsteidziet savus viesus un pasniedziet tako konusos! Konusi...

Ietiniet savas tradicionālās brokastis, kas sastāv no cūkgaļas desas, olām un siera, tortiljā, pievienojiet nedaudz pikanta halapenjo,...

Palutiniet savus viesus ar restorāna līmeņa ēdienu no Bobby Flay – meksikāņu stila ķemmīšgliemenēm. Lielas...

Šie viegli pagatavojamie tako, kas gaļas vietā papildināti ar riekstiem un kaltētiem tomātiem, ir lieliska vegāniska versija populārajam...

Čilakiles ir sautējums ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem un ceptām olām, ko parasti pasniedz brokastīs, taču ēdienu var arī...

Jautrs un unikāls veids, kā baudīt sulīgus sparģeļus, ir pasniegt tos kā tako uz kukurūzas tortiljām kopā ar...

Rī Dramonds pasniedz šos greznos Teksasas-Meksas salātus, un visas sastāvdaļas ir skaisti izkārtotas uz šķīvja...

Ja meklējat sātīgu veģetāru ēdienu ar košām garšām, izmēģiniet meksikāņu čilakiļus. Tie ir čipsi, kas gatavoti no...

Gardas pastas biezā, lipīgā siera mērcē – Mac'n'cheese – ir kaut kas tāds, ko jums patiks pagatavot savai ģimenei...

Pildītie Poblano pipari ar kukurūzas pildījumu ir meksikāņu veģetārā uzkoda, kas izskatās eleganti...

Lai gan Meksika tiek uzskatīta par oriģinālo Cēzara salātu dzimteni, to sastāvdaļās gandrīz nekas nav no tradicionālajiem...

Svētdienas rītā, kad nesteidzaties, palutiniet sevi ar īpašu meksikāņu stila olu kulteni...

Palutiniet sevi un savus mīļos ar sātīgām meksikāņu brokastīm, kas sastāv no huevos rancheros jeb lauku stila olu kulteņa. Šis ēdiens...

Šie sulīgie, atsvaidzinošie meksikāņu stila salāti ir lielisks veids, kā izmantot medusmeloni. Tā ir sagriezta kubiņos un...

Lai pagatavotu sulīgu un maigu liellopa fileju ar kraukšķīgu garoziņu, jums jāsagatavo tiešie un...

Visas šo košo meksikāņu stila salātu un to mērces sastāvdaļas ir grilētas. Lai pagatavotu...

Kukurūzas vālīte tiek grilēta, līdz tā apbrūnē, un nekavējoties pasniegta ar garšaugu sviesta devu,...

Šie atsvaidzinošie salāti ir lieliska ideja vieglai vasaras uzkodai. Gan arbūzs, gan hikama ar savu kraukšķīgo, sulīgo...

Pasniedziet grilētas garneles ar sēņu un dārzeņu maisījumu kā meksikāņu fajitas – uz siltas kviešu maizes...

Kukurūza uz kociņa jeb elote (spāņu valodā kukurūza) ir populāra ielu uzkoda Meksikā. Turklāt kukurūza tiek pasniegta...

Pagatavojiet gardu un neparastu uzkodu, izmantojot iepriekš pagatavotus frī kartupeļus meksikāņu kukurūzas elote stilā. Elote ir...

Šīs gardās, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātās vakariņas diviem tiek pagatavotas uz vienas cepšanas paplātes. Vispirms apcepiet dārzeņus un...

Dienvidamerikas kvinoja ir augstu vērtēta tās uzturvērtības dēļ kopš seniem laikiem. Un, kad tā kļuva plaši izplatīta...

Iepriekš apcepot cukīni zem augšējās uguns, tie iegūst skaistu zeltainu garoziņu un var...

Huevos rancheros (spāņu valodā "olas zemnieku gaumē") ir meksikāņu brokastis, kas tiek pasniegtas oriģinālas...

Tradicionālās meksikāņu enčiladas var gardi pagatavot ne tikai ar gaļas pildījumu, bet arī ar maigu kazas sieru....

Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas gatavots no kukurūzas vai kviešu tortiljas, ar...

Kapirotada ir meksikāņu Lieldienu pudiņš, ko tradicionāli cep Lielajā Piektdienā. Tas ir kārtots veidnē...

Viens no populārākajiem un iemīļotākajiem ielu ēdieniem Meksikā ir kukurūzas vālīte. Tā tiek grilēta vesela,...

Grilētas kukurūzas salāti ir lieliska piedeva steikam. Tie harmoniski apvieno kūpinātas kukurūzas, čili...

Apnicis parastās kotletes? Pamēģini pagatavot tako ar albondigām. Albondigas ir spāņu-meksikāņu ēdiens...

Detalizēta ēdiena recepte - Ceptu biešu salāti ar turku zirņiem un sarkanajiem sīpoliem.

Pašgatavots drupaču pīrāgs ar kukurūzas un čili pildījumu un kartupeļu čipsu virskārtu...

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte - Kalifornijas čili ar tītaru.

Detalizēta ēdiena recepte - sautēta vista ar čipotles papriku lēnajā plītī.

Detalizēta recepte načo ar liellopu gaļu, melnajām pupiņām un siera mērci.

Bobijs Flejs gatavo kukurūzas vālītes labākajās Meksikas ielu ēdienu tradīcijās. Viņš tās grilē,...

Šis bagātīgi aromatizētais, slāņotais olu pīrāgs ir pagatavots no maltas cūkgaļas, svaigiem garšaugiem un trīs veidu...

Izbaudiet Ņujorkas garšu ar šiem gardajiem Bobija Fleja hotdogiem, kas pārkaisīti ar karamelizētiem sīpoliem, bekonu,...

Recepte salātiem ar šķiņķi, gurķiem, kukurūzu un olām ar garšaugu majonēzes mērci.

Avokado, redīsu un sarkano sīpolu salātu recepte. Pasniegta ar skābo krējumu, laima sulu un aso čili mērci.

Šis pildījums ir iedvesmots no populārā meksikāņu ēdiena "papas con chorizo" — kartupeļu un čorizo ​​kombinācijas. Noteikti...

Detalizēta ēdiena recepte - Chorizo ​​​​ar kukurūzas maizi.