Čorizo ar kukurūzas maizi
Balsis: 2
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3 ēd.k.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3 ēd.k.
Čorizo ar kukurūzas maizi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g saldēta meksikāņu ēdiena čorizo desiņas vai desiņas cepšanai (spāņu, Itāļu, kupaty), atkausējiet un noņemiet čaumalu
- 1 vidēja lieluma sīpols, smalki sagriezts
- 1 vidēja lieluma burkāns, smalki sagriezts
- 1 selerijas kāts, smalki sagriezts
- 3 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 2 tases rupji sadrupinātas kukurūzas maizes
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
- 1/2 ēd.k. viegli sālītas vistas buljons
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
- Rīvēts meksikāņu cotija siers vai jebkurš cietais siers pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čorizo desa, kupaty (ceptas desiņas), kukurūzas maize, sīpoli, burkāns, selerijas, ķiploks, Kotijas siers, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
- Uzkarsē pannu līdz vidējai liesmai, pievieno čorizo desiņas un cep, sadalot tās ar koka lāpstiņu, apmēram 5 minūtes. Pievieno sīpolu, burkānu, seleriju un ķiploku un, maisot, cep apmēram 10 minūtes. Pievieno sadrupinātu kukurūzas maizi un koriandru. Pievieno buljonu, maisot, līdz desiņas ir vidēji mitras.
- Ievietojiet malto gaļu ieziestā cepamtraukā. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet apmēram 20 minūtes. Sadaliet porcijās un pārkaisiet ar rīvētu sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
