Kartupeļu bumbiņu un čorizo uzkoda
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Kartupeļu bumbiņu un chorizo desu uzkoda - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g (apmēram 3 glāzes) saldētu kartupeļu bumbiņu
- 280 g sasmalcinātu, pilnībā pagatavotu (bet ne žāvētu) čorizo desiņas
- 12 lielas olas
- 0,5 glāzes dzeramā krējuma 10% tauku
- 1,5 glāzes rupji sarīvēta siera (apmēram 170 g)
- 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, čorizo desa, zaļie sīpoli, olas, siers, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepiet kartupeļu bumbiņas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma un nolieciet malā. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 190°C.
Lielā bļodā sakuļ olas ar piena-krējuma maisījumu, 0,5 tējkarotēm sāls un dažām šķipsniņām piparu. Iemaisīt kartupeļu bumbiņas, sieru un lociņus. - Tikmēr cepiet čorizo vidēja lieluma pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns apmēram 5 minūtes. Pārlieciet uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem, lai tie uzsūktu liekos taukus, un noslaukiet pannu.
Izkausējiet sviestu un pievienojiet olu maisījumu, izklājot to ar gumijas lāpstiņu. Pārkaisiet ar čorizo desu; ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz olas ir sacietējušas, apmēram 30 minūtes. Ļaujiet atpūsties 10 minūtes, pēc tam pārvietojiet uz griešanas dēļa un sagrieziet nelielos gabaliņos, lai pasniegtu kā uzkodu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
