Pannā gatavoti rīsi ar vistu un čorizo desu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 985, kopējais tauku daudzums 41 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 61 G., ogļhidrāti 89 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 985, kopējais tauku daudzums 41 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 61 G., ogļhidrāti 89 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Rīsi pannā ar vistu un chorizo desu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases vārītu rīsu
- 4 vistas stilbiņi bez kauliem un ādas (apmēram 700 g)
- 1,5 tases sagrieztas, sausā veidā kūpinātas čorizo desas (apmēram 200 g)
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- 1 vidēja lieluma sīpols, smalki sagriezts
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas
- 3 ēd.k. kaperi ar sālījumu
- 3,5 tases vistas buljona ar zemu tauku saturu un zemu sāls saturu
- 1 glāze saldētu zirņu
- Citrona šķēles pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsi, vistas stilbi, čorizo desa, zirņi, kaperi, sīpoli, ķiploks, citrons, tomātu pasta
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu lielā, biezā pannā vai katliņā uz lielas uguns. Pievieno sīpolu un ķiploku un cep 3 minūtes, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
- Apkaisiet vistu ar 1/4 tējkarotes sāls un piparu. Pievienojiet pannai kopā ar čorizo desu un cepiet 3 minūtes, ik pa laikam apgriežot, līdz vista ir brūna.
Pārvietojiet vistu un desu uz pannas malu un pievienojiet tomātu pastu, rīsus un kaperus. Ielejiet buljonu un uzvāriet. Vāriet 8 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Pievienojiet zirnīšus, samaziniet siltumu līdz vidējai-vidējai, pārklājiet ar vāku un vāriet 15 minūtes, līdz rīsi ir mīksti. Noņemiet katliņu no plīts un ļaujiet tam nostāvēties, pārklātam, 5 minūtes. - Rīsus uzirdiniet ar dakšiņu un sajauciet ar visām pannā esošajām sastāvdaļām. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
