Portugāļu tomātu zupa ar desu
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Portugāļu tomātu zupa ar desu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 tases sēklām atbrīvotu un sasmalcinātu tomātu
- 6 tases vistas buljona
- Sāls un malti melnie pipari
- 4 šķēles sagriezta bekona
- 225 g smalki sagrieztas linguica pupiņas un 225 g linguica desas, sagrieztas 0,5 cm biezās šķēlēs
- 225 g smalki sagrieztas čorizo desas un 225 g sagrieztas 0,5 cm biezos apļos. čorizo desiņas
- 2 tases sasmalcinātu sarkano sīpolu
- 1 ēdamkarote plus 1 tējkarote Kreolu garšvielu maisījums
- 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka
- 2 lauru lapas
- 1/2 tase plāni sagrieztu svaigu koriandra lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, čorizo desa, bekons, sarkanais sīpols, Kadžūnu garšvielas, ķiploks, sarkano piparu pārslas, lauru lapa, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apbrūniniet bekonu vidēja lieluma katliņā apmēram 2 minūtes. Pievienojiet desu un vāriet kopā ar bekonu, līdz tas ir brūns, vēl apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sīpolu, kreolu garšvielu maisījumu un sarkano piparu pārslas. Vāriet, bieži maisot, līdz tas ir mīksts, vēl apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet ķiploku un vāriet, līdz tas kļūst smaržīgs, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet lauru lapas, tomātus un buljonu un samaisiet. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltiem melnajiem pipariem. Pievienojiet koriandru un pasniedziet kopā ar sviestmaizi kā piedevu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
