Mīdijas ar salami un tomātiem
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 655, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 61 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 2 G., holesterīns 29 mg nātrijs 1981. gadā mg cukurs - G.
Kalorijas 655, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 61 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 2 G., holesterīns 29 mg nātrijs 1981. gadā mg cukurs - G.
Mīdijas ar salami un tomātiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,8 kg svaigu mīdiju, rūpīgi nomazgājiet ar suku, noņemiet bārdas
- 120 g salami, sagriezta strēmelītēs
- 1 tējkarote sasmalcinātu fenheļa sēklu
- Šķipsniņa sarkano pārslu pipari
- 1/2 glāzes sausa baltvīna vai viegli sālīta vistas buljona
- Tomātu mērces mērce
- Rupja sāls
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 glāzes saplēstas svaigas lapas bazilika
- Baltmaize pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķiploks, salami, fenheļa sēklas, tomātu pasta, baltvīns, plūmju tomāti, mīdijas, baziliks, baltmaize, sarkano piparu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno salami, fenheļa sēklas un piparu pārslas un, maisot, vāri 2–3 minūtes, līdz zeltaini brūnas. tomātu mērces mērce, 1/4 glāzes ūdens un 1/4 tējkarotes sāls, uzvāra.
- Pievienojiet mīdijas pannai, pārklājiet ar vāku un vāriet, līdz čaumalas atveras, 6 līdz 9 minūtes. Kad gatavas, izņemiet visas neatvērtās mīdijas. Pievienojiet pannai baziliku. Pasniedziet mīdijas ar maizi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
