Itāļu pasta ar tomātiem, salami un kūpinātu mocarellu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 570, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 4 G., holesterīns 35 mg nātrijs 490 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 570, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 4 G., holesterīns 35 mg nātrijs 490 mg cukurs 9 G.
Saldie mantotie tomāti, itāļu salami, kūpināta mocarella un smaržīgs svaigs baziliks piešķir šim vienkāršajam ēdienam spilgtu garšu buķeti. Šai pastai nav nepieciešama mērce. Vienkārši sajauciet vārītos makaronus (campanelle vai penne) ar visām pārējām sastāvdaļām, un ēdiens ir gatavs. Kamēr pasta vārās, apmaisiet sasmalcinātos tomātus etiķī un olīveļļā, lai izceltu to garšu. Lielisks ātrs ēdiens jautrām vakariņām darba dienas vakarā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g makaronu ar campanelle (zvaniņu) vai penne (spalvu) mērci
- 0,7 kg dažādu nehibrīdu tomātu (3–4 gab.), bez serdes un sasmalcināti
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
- 60 g plānas salami šķēles, sasmalcinātas
- 110 g kūpināta mocarella, sagriezta kubiņos
- 0,5 glāzes svaiga bazilika, saplēstas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kampanellas pasta, penne pasta, mocarellas siers, tomāti, salami, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā samaisiet tomātus ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, etiķi un dāsnu šķipsniņu sāls un melno piparu; nolieciet malā, lai tie izdalītos sulīgi.
- Tikmēr uzkarsē lielu katlu ar sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Noliec malā 0,5 tases makaronu vārīšanas ūdens un pārējo izlej. Pie tomātiem pievieno siltos makaronus kopā ar salami un 1/4 tases makaronu šķidruma; samaisi, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos.
- Pievienojiet makaroniem atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas, mocarellu, baziliku un pētersīļus; samaisiet, lai makaroni pārklātu ar vieglo mērci. Ja nepieciešams, pievienojiet atlikušo makaronu ūdeni, pa 1 ēdamkarotei vienlaikus, lai to atšķaidītu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
