Ātri pagatavojama fusilli pasta ar tomātiem vienā katlā
Balsis: 4
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Šī supervienkārši pagatavojamā itāļu pasta ir ideāls risinājums darba dienas vakariņām, kad vēlaties palutināt savus mīļos ar gardu maltīti bez liekas piepūles. Pasta un mērce tiek vārīti kopā vienā katlā. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot sieru un svaigu baziliku, un vāriet uz lēnas uguns, līdz gatavs. Pasta būs al dente, un tomātu mērce ar kaltētiem tomātiem un kaperiem jauki sabiezēs. Mērcei izmantojiet konservētus sasmalcinātus tomātus, un jums tie pat nebūs jāmizo vai jāsagriež. Pasniedziet pastu kā veģetāru ēdienu vai pasniedziet to kopā ar jebkuru gaļu vai vārītām kotletēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g fusilli makaronu (spirālveida)
- 1 iepakojums (900 ml) vistas buljona
- 1 bundža (800 g) konservētu ceptu tomātu biezeņa
- 1 bundža (220 g) saulē kaltētu tomātu eļļā (nosusināti), plāni sagriezti + 2 ēdamkarotes eļļas
- 1 kārba (90 g) kaperu, notecināti
- 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 220 g pilnpiena rikotas
- 12 svaigas bazilika lapas, plāni sagrieztas
- Olīveļļa, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fusilli spirālveida makaroni, saulē kaltēti tomāti, kaperi, ķiploks, rikotas siers, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā sajauciet vistas buljonu, tomātus, fusilli makaronus, kaltētus tomātus un eļļu no burkas, kaperus, ķiplokus un sīpolus, pēc tam pievienojiet šķipsniņu sāls un nedaudz melno piparu. Samaisiet.
- Pārklājiet un uzvāriet uz lielas uguns. Samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz pasta ir "al dente" un mērce ir sabiezējusi, apmēram 25 minūtes.
- Novietojiet makaronus uz liela šķīvja un pārkaisiet ar rikotu. Aplaistiet ar olīveļļu, pārkaisiet ar baziliku un pievienojiet vēl maltiem pipariem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
