Cepta fusilli pasta ar sieru
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 545, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 71 G., šķiedra 3 G., holesterīns 49 mg nātrijs 639 mg cukurs - G.
Kalorijas 545, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 71 G., šķiedra 3 G., holesterīns 49 mg nātrijs 639 mg cukurs - G.
Cepti fusilli makaroni ar sieru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g makaronu fusilli vai citi spirālveida makaroni
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
- 1 vidēja lieluma šalotes sīpols, smalki sagriezts
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote sinepju pulvera
- 1/2 glāze piena ar zemu tauku saturu (0,5% tauku)
- 1/3 zema tauku satura skābā krējuma
- 2/3 ēdamkarotes rīvēta mocarellas siera
- 2/3 glāzes rīvēta Šveices siera
- 3 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- Svaigi malti pipari
- 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu, bazilika vai maurloki
- Sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fusilli spirālveida makaroni, šalotes sīpoli, milti, sinepju pulveris, piens, skābais krējums, mocarellas siers, Šveices siers, Parmezāna siers, pētersīļi, baziliks, maurloki
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno fusilli makaronus un vāri tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma. Atvēli 3/4 tases buljona mērcei un nolej atlikušo šķidrumu.
- Citā katliņā uz vidēji lielas uguns izkausējiet sviestu. Pievienojiet šalotes sīpolus un, maisot, vāriet, līdz tie nedaudz mīksti, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet miltus un sinepju pulveri un turpiniet vārīt, maisot, vēl vienu minūti. Pievienojiet pienu, nepārtraukti maisot, un atlikušo buljonu un, maisot, vāriet, līdz mērce sabiezē, apmēram 2 minūtes.
- Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pievienojiet skābo krējumu, mocarellu, Šveices sieru un 1 ēdamkaroti Parmezāna siera. Turpiniet gatavot, maisot, līdz siers izkūst, apmēram 1 minūti. Pievienojiet makaronus, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes maltu melno piparu. Pārlieciet makaronus un mērci cepšanas traukā.
- Bļodā sajauciet atlikušās 2 ēdamkarotes parmezāna siera, sasmalcinātus garšaugus, sāli un piparus pēc garšas. Pārkaisiet maisījumu pār makaroniem un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 2 minūtes līdz zeltaini brūnai krāsai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
