Fusilli makaronu salāti ar tomātiem un svaigu mocarellu
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Saldi, nogatavojušies tomāti, svaiga mocarella un smaržīgas bazilika lapas — tas ir Kapreze, Itālijas kulinārijas simbols. Pievienojiet šim vienkāršajam maisījumam vārītus fusilli makaronus, un jums būs gardi Vidusjūras salāti: viegli pagatavojami, ļoti sātīgi un pilni ar bagātīgām vasaras garšām. Pārlejiet tos ar augstas kvalitātes olīveļļas un baltvīna etiķa vinegretu un pasniedziet nekavējoties.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 200 g fusilli makaronu (spirālveida)
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 1 mazs šalotes sīpols, smalki sagriezts
- 2 tases vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 2 tases svaigas mocarellas, sagrieztas kubiņos
- 1 glāze saplēstu svaigu bazilika lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fusilli spirālveida makaroni, vīnogu tomāti, mocarellas siers, šalotes sīpoli, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Lielā bļodā sajauciet olīveļļu, etiķi, šalotes sīpolus, 1/2 tējkarotes sāls un dažas šķipsniņas melno piparu.
- Ievietojiet fusilli makaronus verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet zem auksta ūdens, lai atdzesētu; pievienojiet bļodā kopā ar mērci.
- Pievienojiet tomātus, mocarellu un baziliku tajā pašā bļodā un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Makaronu salātus vislabāk pasniegt nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
