Kārtainā mīkla ar sparģeļiem, salami un mocarellu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 kanapē
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 kanapē
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 16 porcijām
Kalorijas 105, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 0 G., holesterīns 37 mg nātrijs 296 mg cukurs 1 G.
Porcijas lielums: 1 no 16 porcijām
Kalorijas 105, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 0 G., holesterīns 37 mg nātrijs 296 mg cukurs 1 G.
Šīs miniatūrās etiķī tvaicētās kārtainās mīklas ir neticami viegli pagatavot, un tās katru reizi izrādās skaistas. Kārtainās mīklas gabaliņš (der arī veikalā nopērkamā) tiek aptīts ap sarīvētu mocarellu, desas šķēli un pāris sparģeļu daiviņām. Šīs kārtainās mīklas ir garšīgas pašas par sevi, bet, ja vēlaties, tās var pasniegt ar pesto vai marinādes mērci iemērkšanai. Lieliska uzkoda mājas ballītēm un bufetēm!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liela ola
- 1 atkausēta saldēta kārtainās mīklas loksne (puse no 500 g iepakojuma)
- 1 ēdamkarote rīvēta mocarellas
- 16 šķēles Dženovas salami
- 16 sparģeļu asni, pārgriezti uz pusēm šķērsām
- Mērce marināde, mērcēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, mocarellas siers, sparģeļi, salami, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Mazā bļodā sakuļ olu ar 1 ēdamkaroti ūdens, līdz viss ir kārtīgi sajaucies.
- Izrullējiet kārtaino mīklu 42,5 cm kvadrātā. Ar asu nazi sagrieziet kārtainās mīklas loksni sešpadsmit 10,5 cm kvadrātos. Vienmērīgi izvietojiet kvadrātus uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas.
- Katra mīklas kvadrātiņa centrā apkaisiet ar šķipsniņu sarīvēta mocarellas siera, pēc tam virsū uzlieciet salami šķēli un 2 sparģeļa gabaliņus. Paceliet katra mīklas kvadrātiņa pretējos stūrus un pārlokiet tos, aptinot mīklu ap pildījumu.
- Apsmērējiet stūrus ar nedaudz sakultu olu un piespiediet, lai aiztaisītu. Katru kārtainās mīklas izstrādājumu apsmērējiet ar sakultu olu un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 15 minūtes. Pasniedziet ar mērci.
Receptes autors - Ronijs Vu ir interneta slavenība, ceļotājs un gardēžu šefpavārs.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
