Saldo kartupeļu kārtainās mīklas izstrādājumi
Balsis: 5
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 12 porcijām
Kalorijas 268, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 1 G., holesterīns 17 mg nātrijs 126 mg cukurs 3 G.
Porcijas lielums: 1 no 12 porcijām
Kalorijas 268, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 1 G., holesterīns 17 mg nātrijs 126 mg cukurs 3 G.
Ja jūsu ģimene neguva siltu uzņemšanu par veselīgu saldo kartupeļu biezeni, pagatavojiet no pārpalikumiem kaut ko tādu, kas noteikti patiks visiem. Sajauciet kartupeļu biezeni ar maskarpones sieru, kanēli un vaniļu, lai izveidotu gardu kraukšķīgas kārtainās mīklas pildījumu. Piepildiet veikalā nopērkamo kārtaino mīklu ar pildījumu, izcepiet mini kārtainās mīklas rullīšus un pasniedziet, pārkaisītu ar kanēļa cukuru. Jūs būsiet pārsteigti, cik ātri šīs kārtainās mīklas izstrādājumi ātri pacelsies no galda.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze atlikušā saldo kartupeļu biezeņa
- 3 ēdamkarotes atdzesēta maskarpones siera
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes malta ingvera
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Augstākās kvalitātes milti apkaisīšanai
- 2 kārtainās mīklas loksnes (viens 500 g iepakojums), atkausējiet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma
- 1 sakulta ola
- 2 ēdamkarotes kanēļa cukura
- Īpašs aprīkojums: cepumu griezējs ar diametru 7,5 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, olas, vaniļas ekstrakts, saldais kartupelis, maskarpones siers, malta ingvera, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Apsmidzini nepiedegošu cepšanas pannu ar cepamo aerosolu un noliec malā.
- Vidēja lieluma bļodā ar lāpstiņu sajauciet saldo kartupeļu biezeni, maskarpones sieru, kanēli, ingveru un vaniļu. Nolieciet malā.
- Uz viegli apkaisītas miltiem virsmas izrullējiet kārtaino mīklu 25 x 32 cm taisnstūrī. Ar apļu griezēju no pirmās mīklas plāksnes izgrieziet 12 apļus. Strādājot ar vienu apli vienlaikus, ar pirkstiem viegli saplaciniet un paplašiniet katru apli. Apļa centrā ielieciet 1 tējkaroti saldo kartupeļu pildījuma, mīklas malu apsmērējiet ar sakultu olu un noslēdziet pildījumu puslokā, līdzīgi kā varenikā. Novietojiet uz sagatavotās cepšanas paplātes.
- Atkārtojiet to pašu ar atlikušajiem mīklas apļiem un pusi pildījuma, atstājot kārtainās mīklas apļus 2,5 cm attālumā vienu no otra, pēc tam no atlikušās mīklas izgrieziet 12 apļus un tādā pašā veidā piepildiet tos ar pildījumu.
- Kārtainās mīklas virspusi apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar kanēļa cukuru. Ar nazi izdur caurumu katras mīklas centrā. Cep apmēram 15 minūtes, līdz mīkla ir zeltaini brūna un kraukšķīga. Pasniedz karstu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
