Kārtainās mīklas izstrādājumi ar spinātiem un sieru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 20
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 20
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 32, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 1 G., šķiedra 0 G., holesterīns 12 mg nātrijs 61 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 32, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 1 G., šķiedra 0 G., holesterīns 12 mg nātrijs 61 mg cukurs 0 G.
Šīs gardās un ātri pagatavojamās kārtainās mīklas tiek gatavotas, izmantojot to, kas atrodas jūsu saldētavā un ledusskapī. Ja saldētavā ir spināti vai brokoļi, izmēģiniet spinātus un sieru vai brokoļus un šķiņķi. Lieliski der arī krēmsiers un pesto. Iespējas ir bezgalīgas, tāpēc turiet pa rokai veikalā pirktas kārtainās mīklas iepakojumu un ieprieciniet savus mīļos ar svaigi ceptiem izstrādājumiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ola
- 1 ēdamkarote ūdens
- 0,5 glāzes rīvēta Muenster vai mocarellas siera
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 1 zaļš sīpols, sasmalcināts (apmēram 2 ēdamkarotes)
- 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera
- Augstākās kvalitātes milti
- 1 atkausēta kārtainās mīklas loksne
- 1 iepakojums (apmēram 280 g) saldētu sasmalcinātu spinātu, atkausētu un izspiestu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, spināti, brokoļu kāposti, siers, ķiploku pulveris
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Mazā bļodā ar dakšiņu vai putojamo slotiņu sakuļ olu un ūdeni. Vidēja lieluma bļodā sajauc Muenster sieru, Parmesan sieru, sīpolu un ķiploku pulveri.
- Izrullējiet mīklu uz viegli apmiltotas virsmas. Apsmērējiet ar olu mērci. Pārkaisiet ar siera maisījumu un spinātiem. Sarullējiet, sākot no īsās puses. Sagrieziet 20 1/2 collas biezās šķēlēs. Novietojiet šķēles ar griezuma pusi uz leju uz cepamās plāts. Apsmērējiet šķēles ar olu mērci.
Piezīme
Izspiediet no spinātiem pēc iespējas vairāk ūdens, lai mīkla nekļūtu mitra. - Cep 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai krāsai. Izņem kārtainās mīklas izstrādājumus no cepšanas plāts un ļauj 10 minūtes atdzist uz restēm.
- Pesto kūciņas:
Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus un kārtaino mīklu. Izrullē mīklu, kā norādīts iepriekš. Uzklāj 100 g mīkstināta krēmsiera, atstājot 1 cm platu malu. Virsū uzklāj 3 ēdamkarotes pesto mērces un pārkaisa ar 1/4 tējkarotes smalki sagrieztu valriekstu. Mīklas malas apsmērē ar ūdeni. Sarullē mīklu un turpini cept, kā norādīts. - Kārtainās mīklas izstrādājumi ar šķiņķi un brokoļiem:
Pievienojiet spinātus, sieru, sīpolu un ķiploku pulveri. Izrullējiet mīklu, kā norādīts iepriekš. Pārklājiet ar 100 g putukrējuma siera un maurlokiem. Virsū uzlieciet 1 glāzi sasmalcinātu brokoļu (atkausējiet saldētus un nosusiniet) un 1 glāzi smalki sagriezta vārīta šķiņķa. Sarullējiet un turpiniet gatavot, kā norādīts.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
