Teļa gaļas rullīši ar spinātiem un sieru
Balsis: 0
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 361, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 2 G., holesterīns 177 mg nātrijs 509 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 361, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 2 G., holesterīns 177 mg nātrijs 509 mg cukurs 1 G.
Pagatavojiet gardus un sulīgus itāļu rullīšus ar spinātiem un sieru. Plānas teļa gaļas kotletes pilda, sarullē rullīšos un apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai. Vāriet tās tomātu mērcē līdz pilnīgai gatavībai un pasniedziet kā pamatēdienu vai svētku uzkodu. Teļa gaļas vietā var izmantot vistas gaļas kotletes.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (280 g) saldētu sasmalcinātu spinātu, atkausētu un izspiestu no ūdens
- 1 liela ola, viegli sakulta
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta mocarellas
- 1 bundža marinādes mērce ar Burgundijas vīnu, dalīt
- 6 plānas teļa vai vistas karbonādes (apmēram 600 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: teļa gaļa, spināti, olas, marinādes mērce, mocarellas siers, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet spinātus, olu, sieru un 1/4 tases mērces; nolieciet malā. Apkaisiet karbonādes ar sāli un pipariem. Vienmērīgi izklājiet spinātus uz karbonādēm, atstājot 1/4 collas malu; pēc tam katru karbonādi sarullējiet un nostipriniet ar koka zobu bakstāmajiem.
- 30 cm diametra pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas un apcep maizītes. Pievieno mērci, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, pārklātu ar vāku, ik pa laikam apmaisot, 10 minūtes vai līdz teļa gaļa ir gatava. Pasniedz ar makaroniem vai rīsiem, ja vēlas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
