Ravioli ar spinātiem tomātu mērcē
Balsis: 12
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 482, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 7 G., holesterīns 60 mg nātrijs 1007 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 482, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 7 G., holesterīns 60 mg nātrijs 1007 mg cukurs 0 G.
Piešķiriet savam darba dienas vakaram pikantumu ar vienkāršām, ātrām, bet izsmalcinātām vakariņām itāļu gaumē. Veikalā nopērkamie spinātu un siera ravioli tiek vārīti un pasniegti gardā, mājās gatavotā tomātu mērcē ar ķiplokiem, baziliku un drupinātu itāļu salami, kas ēdienam piešķir bagātīgu garšu. Pagatavošana aizņem mazāk nekā 30 minūtes. Pasniedziet, pārkaisītu ar sālītu rikotu un svaigu baziliku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg saldēta ravioli ar spinātiem un sieru
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 30 g itāļu salami, smalki sagriezta kubiņos vai sablendēta virtuves kombainā
- 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 kārba (800 g) San Marzano tomātu, notecināti un atstāti malā
- 5-6 svaigas bazilika lapas + papildus pasniegšanai
- Šķipsniņa cukura
- 30 g sālīta rikotas (rikotas salātiem) vai sarīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ravioli, spināti, rikotas siers, San Marzano tomāti, salami
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tikmēr uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu lielā pannā. Pievieno salami un ķiploku un apcep apmēram 1 minūti. Saspaidi tomātus ar rokām, pievieno tos pannai un apcep apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet atlikušo tomātu sulu, baziliku, cukuru, sāli un melnos piparus pēc garšas. Palieliniet uguni līdz lielai un vāriet uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet 3/4 glāzes ūdens un samaziniet uguni līdz vidējai. Turpiniet vārīt uz lēnas uguns, kamēr gatavojat ravioli.
- Verdošam ūdenim pievienojiet sāli, tad pievienojiet ravioli un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; nokāsiet. Sadaliet ravioli pa servēšanas bļodiņām, pārlejiet tiem mērci un pārkaisiet ar sieru. Apkaisiet ar svaigu baziliku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
