Ravioli rozetes kūka
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Šis gardais pīrāgs ir gatavots no vārītiem ravioli, mocarellas šķēlītēm un saulē kaltētiem tomātiem, kas sakārtoti liela zieda formā un cepti, līdz siers izkūst. Šīs receptes skaistums slēpjas apstāklī, ka ravioli var izmantot ar jebkuru pildījumu un jebkurā krāsā. Mocarella un tomāti lieliski sader ar jebkuru no tiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 iepakojumi pa 250 g svaigu apaļu ravioli ar sieru, vistu vai gaļu
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 3/4 ēdamkarotes svaigi rīvēta parmezāna siera
- 1 ēd.k. marinādes mērce
- 340 g pilnpiena mocarellas, sagrieztas 0,5 cm biezās šķēlītēs.
- 12 mazi saulē kaltēti tomāti eļļā, nosusināti (apmēram 1/2 glāzes)
- Īpašs aprīkojums: pīrāga forma ar diametru 22 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ravioli, Parmezāna siers, mocarellas siers, marinādes mērce, saulē kaltēti tomāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, bagātīgi pievieno sāli un vāri ravioli saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Lielā bļodā samaisi ravioli ar sviestu. Ļauj tiem atdzist, līdz tie ir pietiekami atdzisuši, lai tos varētu apstrādāt, apmēram 10 minūtes. Apkaisi ar Parmezāna sieru un samaisi, lai tas pārklātu sieru.
- Apsmidziniet 22 cm diametra pīrāga trauku ar cepamo aerosolu. Sagatavotā trauka apakšā uzklājiet 1/4 glāzes marināras mērces. Izkārtojiet ravioli gar trauka malām, nedaudz pārklājot vienu otru, lai izveidotu apli. Ravioli apļa iekšpusē pārmaiņus kārtojiet mocarellas un kaltētu tomātu gabaliņus, līdz iegūstat otro apli.
- Atkārtojiet apļus, pārmaiņus liekot ravioli ar mocarellu un saulē kaltētiem tomātiem, līdz viss pīrāga trauks ir piepildīts. Aptiniet ravioli ap mocarellas gabaliņu un ievietojiet to centrā.
- Cepiet pīrāgu, līdz mocarella ir izkususi un pasta ir viegli apbrūnējusi, apmēram 15 minūtes. Ļaujiet atdzist 15 minūtes, pēc tam sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar atlikušo marināras mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
