Ravioli sviestā ar salviju un valriekstiem
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 613, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 94 mg nātrijs 633 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 613, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 94 mg nātrijs 633 mg cukurs 0 G.
Pārveidojiet veikalā nopērkamos siera ravioli elegantā, restorāna kvalitātes ēdienā. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un garša ir fantastiska. Vienkārši iemetiet vārītos ravioli pannā kopā ar sviestā grauzdētiem valriekstiem un salvijas lapām, pēc tam pārkaisiet ar rīvētu Parmezāna sieru, kas izkusīs un kļūs par daļu no gardās mērces. Pirms pasniegšanas apslakiet ravioli ar sīrupu, kas pagatavots no balzamiko etiķa un medus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 iepakojumi pa 250 gramiem, atdzesēti ravioli ar sieru
- 1/4 glāzes balzamiko etiķa
- 2 tējkarotes medus
- 1 lauru lapa
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1/3 glāzes svaigu salvijas lapu
- 1 glāze valriekstu, rupji sasmalcinātu
- 3/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ravioli, Parmezāna siers, valrieksti, salvija, balzametiķis, lauru lapa, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Mazākā katliņā sajauc etiķi, medu un lauru lapu un vāra uz vidējas uguns 4–5 minūtes, līdz veidojas sīrups. Pārklāj, lai saglabātu siltumu.
- Pievienojiet ravioli verdošam ūdenim un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns izkausējiet sviestu, pievienojiet salviju un valriekstus un vāriet, līdz valrieksti ir zeltaini brūni, apmēram 3 minūtes. Palieliniet uguni līdz augstai, pievienojiet apmēram 1 glāzi atlikušā ravioli ūdens un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet, līdz šķidruma tilpums ir samazinājies apmēram uz pusi, 1–2 minūtes.
- Nokāš ravioli, atvēlot 0,5 tases no atlikušā vārīšanās ūdens. Pievieno ravioli katliņam un samaisa, ja nepieciešams, pievienojot vēl atlikušo vārīšanās ūdeni. Noņem no uguns, iemaisa Parmezāna sieru un pievieno sāli. Sakārto ravioli šķīvjos un apslaka ar balzamiko sīrupu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
