Ravioli ar marinādes mērci
Balsis: 9
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Viegli, kraukšķīgi un ar sieru pildīti Giada De Laurentiis ravioli ir lieliski piemēroti baudīšanai ar pirkstiem, iemērkti siltā marinādes mērcē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums gatavs ravioli ar sieru (apmēram 24 gab.)
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- Olīveļļa cepšanai
- 1 glāze skāba piena
- 2 tases itāļu rīvmaizes
- 1 bundža uzkarsēta gatavā produkta marinādes mērce, iesniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ravioli, Parmezāna siers, marinādes mērce, čabatas maize, skābs piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā ielejiet 5 cm olīveļļas. Uzkarsējiet eļļu uz vidējas uguns, līdz termometrs parāda 160 °C temperatūru.
- Kamēr eļļa karsējas, ieberiet paniņas un rīvmaizi atsevišķās seklās bļodās. Iemērciet ravioli paniņās, pakāpeniski sadalot tos, līdz tie ir pilnībā pārklāti. Nolejiet lieko šķidrumu atpakaļ bļodā. Apviļājiet ravioli rīvmaizē. Novietojiet ravioli uz cepšanas paplātes un atkārtojiet ar atlikušajām porcijām.
- Kad eļļa ir karsta, apcepiet ravioli partijās, ik pa laikam apgriežot, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram 3 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārvietojiet apceptos ravioli uz papīra dvieļiem, lai tie uzsūktu lieko eļļu.
- Apkaisiet ceptos ravioli ar Parmezāna sieru un pasniedziet ar bļodu siltas marināras mērces, ko var izmantot kā mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
