Karstas sviestmaizes ar sieru, spinātiem un rikotu
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Siers un spināti ir populāra kombinācija, kas ir garda jebkurā veidā. Vienkāršākais veids, kā pagatavot šo pildījumu, ir karstās sviestmaizēs. Šajā receptē tiek izmantoti trīs veidu sieri — rikota, mocarella un parmezāns —, tāpēc tas ir neticami krēmīgs! Grilējiet sviestmaizes, līdz siers ir izkusis un lipīgs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- 150 g mazu spinātu
- 0,5 glāzes rikotas
- 1 ēdamkarote rīvēta mocarellas
- 0,5 ēdamkarotes svaigi rīvēta parmezāna siera
- 8 šķēles stipras baltmaizes, 0,8 cm biezas.
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta istabas temperatūrā
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spināti, rikotas siers, mocarellas siers, baltmaize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu pannu uz vidēji lielas uguns. Pievieno olīveļļu, spinātus un 0,5 tējkarotes sāls. Apcep, līdz spināti ir pilnībā savīti. Pārliec spinātus uz sieta, kas novietots virs bļodas. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Kad spināti ir pietiekami atdzisuši, lai tos varētu apstrādāt, izspied pēc iespējas vairāk šķidruma.
- Rupji sakapājiet spinātus un ievietojiet tos vidēja lieluma bļodā. Pievienojiet rikotu, mocarellu, parmezānu, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Samaisiet un nolieciet malā.
- Novietojiet maizes šķēles uz tīras darba virsmas. Apsmērējiet katras šķēles vienu pusi ar sviestu.
- Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns. Ievieto pannā 4 maizes šķēles ar sviesta pusi uz leju. Uz katras šķēles uzsmērē apmēram 1/3 tases spinātu un siera maisījuma. Vienmērīgi izklāj, lai pārklātu visu maizes virsmu, pēc tam pāri liek pārējās maizes šķēles ar sviesta pusi uz augšu. Cep 2–3 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas. Uzmanīgi apgriez sviestmaizes un cep, līdz maize ir apgrauzdēta no otras puses un siers ir izkusis, vēl 2–3 minūtes.
- Pārvietojiet sviestmaizes uz tīras darba virsmas un ļaujiet tām atdzist 1 minūti. Pārgrieziet pa diagonāli uz pusēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
