Kraukšķīga karstā siera sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 16 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Šīs karstās sviestmaizes ir pilnas ar dažādu sieru košām garšām, jo tās ir pārklātas ar sieru gan iekšpusē, gan ārpusē. Lai tās no ārpuses būtu kraukšķīgas un sierainas, maize ir ieziestāta ar sviestu un pārkaisīta ar rīvētu Parmezāna sieru. Sviestmaižu pildījums ir gatavots no trīs dažādu veidu kūstošiem sieriem: Čedaras, Fontina un Gruyère. Apgrauzdējiet sviestmaizes pannā un baudiet tās, kamēr tās ir karstas un lipīgas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 šķēles skābmaizes sviestmaizes vai kraukšķīgas franču maizes
- Mīkstināts sviests maizes uzsmērēšanai
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 0,5 tases rīvēta Čedaras, Fontinas un Grujeras siera maisījuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ierauga maize, sviests, Parmezāna siers, Čedaras siers, Fontina siers, Gruyère siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē čuguna vai nepiedegošu pannu uz vidēji mazas uguns.
- Katras maizes šķēles vienu pusi apsmērējiet ar nedaudz mīkstināta sviesta. Katrai šķēlei pārkaisiet 2 ēdamkarotes Parmezāna siera, lai tas labāk pieliptu pie sviesta. Apgrieziet vienu šķēli un pārkaisiet ar siera maisījumu (tas būs pildījums). Novietojiet otru maizes šķēli virsū ar Parmezāna pusi uz augšu.
- Uzmanīgi pārvietojiet sviestmaizi uz pannas un cepiet no abām pusēm, līdz pildījums centrā ir izkusis. Uzmanieties, lai sviestmaizes ārpuse nepiedegtu; tai jābūt skaisti tumši zeltaini brūnai. Pārgrieziet uz pusēm un baudiet!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
