Milzīga karstā siera sviestmaize lielai grupai
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Gardas karstās siera sviestmaizes ir lieliski piemērotas sātīgai uzkodai. Bet, ja nepieciešams ātri pabarot lielu cilvēku pulku, varat izcept milzīgu sviestmaizi un ietaupīt laiku, gatavojot atsevišķas sviestmaizes. Pārgrieziet maizes klaipu uz pusēm, ieziežiet ārpusi ar majonēzi un iekšpusē izkārtojiet trīs veidu kūstoša siera šķēles — piemēram, čedaras, mocarellas un amerikāņu puscietā siera — un cepiet cepeškrāsnī. Pēc tam salīmējiet sviestmaizes kopā ar sieru pa vidu un sagrieziet šķēlēs. Sviestmaize no ārpuses sanāk ļoti kraukšķīga, un siers ir garšīgi lipīgs un garšīgs, pateicoties dažādu veidu maisījumam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vesela baltmaizes vai brioša klaips (apmēram 0,6 kg)
- 1/4 glāzes majonēzes
- 150 g sagriezta čedaras siera
- 150 g sagriezta Monterey Jack siera
- 150 g sagrieztas pusattaukotas mocarellas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, brioša bulciņa, majonēze, Čedaras siers, Monterejas Džeka siers, mocarellas siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet 1 cepšanas paplāti uz restēm cepeškrāsns vidējā plauktā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C.
- No maizes klaipa augšpuses un apakšpuses nogrieziet 0,5 cm garozas. Pārgrieziet klaipu horizontāli uz pusēm, saglabājot garozas vienmērīgas. Nogrieziet cepampapīra gabalu, kas ir pietiekami liels, lai ietilptu abas klaipa puses, un novietojiet uz tā augšējo un apakšējo pusi ar griezuma pusi uz augšu, lai būtu redzama rīvmaize.
- No klaipa centra noņemiet 0,5 cm drupačas. Vienmērīgi uzklājiet majonēzi uz katras puses drupačas un apgrieziet tās tā, lai majonēzes puse būtu vērsta uz leju uz cepampapīra.
- Vienmērīgi sadaliet trīs siera šķēles starp abām maizes pusēm. Izmantojot cepampapīru, pārvietojiet maizi un sieru uz iepriekš uzkarsētas cepšanas paplātes, ja nepieciešams, izmantojot lāpstiņu. Pēc tam izņemiet un izmetiet cepampapīru. Cepiet, līdz maize ir zeltaini brūna un siers ir izkusis, apmēram 18 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un nekavējoties saspiediet abas maizes pusītes kopā, sieru novietojot centrā. Ļaujiet atpūsties apmēram 10 minūtes. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet karstu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
