Pikanta karstā siera sviestmaize
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 251, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 34 mg nātrijs 477 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 251, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 34 mg nātrijs 477 mg cukurs 2 G.
Šīs sviestmaizes ir pildītas ar trīs veidu sieru: krēmsieru, asu čedaras sieru un kūpinātu goudas sieru. Halapenjo pipari, kūpināti čipotles pipari un šķipsniņa kajēnas piparu piešķir sviestmaizēm bagātīgu, pikantu garšu, kas iepriecinās ikvienu asu ēdienu cienītāju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sendvičs
- 2 šķēles skābmaizes
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ēdamkarote siera smērējuma ar halapenjo un pimento pipariem
Halapenjo-Pimento siera smērējums
- 110 g mīkstināta krēmsiera
- 0,5 glāzes majonēzes
- 2 ēdamkarotes adobo mērces no burciņas čipotles piparu
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 0,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- Šķipsniņa kajēnas piparu vai nedaudz asas mērces
- Šķipsniņa rupjās sāls
- 2 tases rīvēta asa čedaras siera
- 2 ēdamkarotes rīvēta kūpināta gouda siera
- 110 g sasmalcinātu pimento piparu
- 1/2 tase marinētu halapenjo gredzenu, smalki sagrieztu
- 2 tējkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
- Krekeri pasniegšanai
- 1 glāze Castelvetrano olīvu pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ierauga maize, Gaudas siers, pimento pipari, olīvu, dilles, adobo mērce, Dižonas sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē nepiedegošu pannu uz vidējas uguns. Uz katras maizes šķēles uzsmērē 1 ēdamkaroti majonēzes. Ievieto vienu maizes šķēli pannā ar majonēzes pusi uz leju. Pārkaisa ar halapenjo-pimento siera mērci.
- Uz siera uzlieciet otro maizes šķēli ar majonēzes pusi uz augšu. Ar lāpstiņu saspiediet gabaliņus kopā un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram 2 minūtes no katras puses. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet kā uzkodu ar krekeriem un olīvām.
Halapenjo-Pimento siera smērējums:
Virtuves kombaina bļodā sajauciet krēmsieru, majonēzi, adobo mērci, Dižonas sinepes, melnos piparus, kajēnas piparus vai aso mērci un sāli. Sablendējiet līdz gludai masai. Pievienojiet lielāko daļu Čedaras un Gaudas siera, atstājot apmēram 2 ēdamkarotes no katra siera, un vēlreiz sablendējiet līdz gludai masai. Pievienojiet maisījumu atlikušajam sieram un samaisiet ar lāpstiņu. Pievienojiet pimento, halapenjo un dilles un pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
