Karsta sviestmaize ar sieru, sēnēm un kotleti
Balsis: 7
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Lai gan šīs sviestmaizes ir pagatavotas no iepriekš sagatavotām sastāvdaļām, dažas papildu sastāvdaļas var piešķirt tām patiesi pārsteidzošu garšu. Novietojiet kotletes uz rudzu maizes šķēlēm, pārkaisiet ar sautētām sēnēm un sīpoliem, Šveices sieru un steika mērci un grilējiet no abām pusēm, līdz siers izkūst.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 šķēles Šveices siera (kopā 60 g)
- 2 tējkarotes sviesta vai margarīna
- 1 glāze plāni sagriezta sarkanā sīpola
- 1 glāze plāni sagrieztu svaigu sēņu
- 2 Grillers Prime kotletes ar dārzeņiem
- 2 tējkarotes mīkstināta sviesta vai margarīna
- 4 šķēles marmora rudzu maizes
- 1 ēdamkarote steika mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: siers, steika mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Pievieno sīpolu. Cep bez vāka uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz sīpols ir mīksts un sāk brūnēt.
- Pievienojiet sēnes sīpoliem. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, uz vidējas uguns 3–4 minūtes vai līdz sēnes ir mīkstas. Izņemiet no pannas un turiet siltumā.
- Ievietojiet kotletes vienā pannā. Cepiet uz vidējas uguns, bez vāka, vienreiz apgriežot, 7–8 minūtes vai līdz tās ir pilnībā uzsilušas. Izņemiet no pannas. Turiet siltumā.
- Noņemiet pannu no uguns. Rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieli. Uz vienas maizes šķēļu puses uzsmērējiet 2 ēdamkarotes mīkstināta sviesta. Ievietojiet pannā divas maizes šķēles ar sviestu uz leju.
- Pārliek kotletes, steika mērci, sīpolu maisījumu un sieru. Pārliek atlikušo maizi ar sviestu uz augšu. Cep, pārklātu, uz vidējas uguns 2–4 minūtes vai līdz apakša ir zeltaini brūna. Apgriez. Cep, neatsegtu, vēl 2–3 minūtes vai līdz siers ir izkusis un maize ir zeltaini brūna. Pārgriez uz pusēm. Pasniedz nekavējoties.
Uz grila:
Uzkarsē grilu. Grilē kotletes, līdz iekšējā temperatūra gaļas termometrā sasniedz 74 °C.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
