Dzelzs šefpavāra karstā siera sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 12 porcijām
Kalorijas 249, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 1 G., holesterīns 48 mg nātrijs 345 mg cukurs 4 G.
Porcijas lielums: 1 no 12 porcijām
Kalorijas 249, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 1 G., holesterīns 48 mg nātrijs 345 mg cukurs 4 G.
Šefpavāra Džefrija Zakariana karstā sviestmaize ir grezna salda vīģu ievārījuma un sāļā cepta bekona, kraukšķīgu mandeļu un samtaini kūstoša siera kombinācija. Sviestmaize ir gatavota ar divu veidu sieru — Gruyère un Monterey Jack — un uz saldas briošas tradicionālās maizes vietā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes vīģu ievārījuma
- 8 biezas brioša šķēles
- 4 ēdamkarotes grauzdētu mandeļu šķēlīšu
- 8 šķēles cepta bekona
- 4 šķēles Gruyère siera
- 4 šķēles Monterey Jack siera
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta istabas temperatūrā
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brioša bulciņa, bekons, vīģu ievārījums, Gruyère siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē nepiedegošu pannu vai lielu cepšanas pannu uz vidējas uguns. Uzklāj vīģu ievārījumu uz četrām maizes šķēlēm. Pārkaisa ar mandeļu skaidiņām, tad uz katras sviestmaizes pievieno divas bekona šķēles un pa vienai siera šķēlei. Sviestmaižu ārpusi apsmērē ar sviestu un pēc tam pievieno sāli.
- Grilējiet sviestmaizes no vienas puses 5 minūtes, pēc tam apgrieziet, pārklājiet ar karstumizturīgu metāla bļodu un grilējiet, līdz tās ir zeltaini brūnas, siers ir izkusis un uzsilst, apmēram vēl 5 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
