Brioša bulciņa

Atpūtieties no svētku satraukuma un relaksējieties ar šiem gardajiem franču grauzdiņiem, kas bagātināti ar kumelīšu tēju. Pasniegti ar svaigām ogām, maskarpones sieru un citronu medu, grauzdiņi ir lieliskas vēlās brokastis, kas palīdzēs... lasīt vairāk

Apvienojiet divus populārus desertus — kanēļa rullīšus un maizes pudiņu — vienā sautējumā, kas patiks ikvienam. Nē, šim pudiņam nebūs jāsadrupina savas iecienītākās maizītes. Tā vietā jūs izmantosiet ar kanēli pārkaisītas halas šķēles, ceptas gardā krēmīgā mērcē. lasīt vairāk

Šo viegli pagatavojamo Džefa Mauro sviestmaižu centrālais elements ir cepti zaļie tomāti kraukšķīgā rīvmaizes panējumā. Tie tiek pasniegti uz maizītēm ar karamelizētiem tomātiem un burratu, kas sviestmaizi paceļ pilnīgi jaunā līmenī. lasīt vairāk

Saldie panini, pildīti ar ceptiem āboliem un kūstošu fontina sieru, ir lieliski piemēroti svētdienas vēlajām brokastīm, kad kārojat ko nedaudz atšķirīgu. To sarežģīto, daudzslāņaino garšu rada limoncello sīrups ar medu un rozmarīnu, kas... lasīt vairāk

Mīksts un salds, zeltaini brūns franču grauzdiņš, kas iemērcēts olu krēmā, vienmēr ir garšīgs, un, pārklāts ar augļu pildījumu, tas kļūst par izsmalcinātu desertu, kas patiks ikvienam. Šī grauzdiņa pagatavošana ir daudz vienkāršāka nekā... lasīt vairāk

• Macerētas zemenes
• Grand Marnier sīrups
• Franču grauzdiņš ar zemenēm un banāniem

Šīs gardās franču grauzdiņu sviestmaizes ar augļu pildījumu ir lieliski piemērotas svētdienas vēlajām brokastīm. Neaizmirstiet Grand Marnier sīrupu. Tas piešķir bagātīgu garšu un ir lieliski piemērots arī saldējumam, vafelēm vai... lasīt vairāk

Šīs saldās itāļu sviestmaizes ir lieliski piemērotas desertam vai brokastīm. Iekšpusē atradīsiet maigu krēmsiera un zemeņu pildījumu, un grauzdētās sviestmaizes ir pārklātas ar kraukšķīgu kanēļa karameļu garoziņu. Lai iegūtu elegantu desertu, lasīt vairāk

Šefpavāra Džefrija Zakariana karstā sviestmaize ir grezna salda vīģu ievārījuma un sāļā cepta bekona, kraukšķīgu mandeļu un samtaini kūstoša siera kombinācija. Sviestmaize ir pagatavota no divu veidu siera — Gruyère un Monterey Jack — un... lasīt vairāk

• Šokolādes kļavu ganache
• Putukrējums ar kanēli
• Meksikāņu šokolādes franču grauzdiņš

Šeit brokastu franču grauzdiņš pārvēršas par īstu mīklas izstrādājumu. Šīs baltmaizes sviestmaizes ar šokolādes pildījumu tiek mērcētas šokolādes olu krēmā, apgrauzdētas un pasniegtas ar šokolādes-kļavu sīrupa ganašu un putukrējumu. lasīt vairāk

Šo recepti noteikti saglabāsiet nākamajām vēlajām brokastīm ar draugiem. Olas tiek ceptas atsevišķos ramekinos tomātu, mārrutku un Tabasco mērcē, kas tām piešķir klasiskajai Asiņainajai Mērijai līdzīgu garšu. Lai panāktu iespaidīgu prezentāciju, katra... lasīt vairāk

• Franču grauzdiņš
• Florences mērce

Šī recepte padara maigu franču grauzdiņu sāļu ar parmezānu un muskatriekstu, taču tas ir tikpat maigs iekšpusē un kraukšķīgs no ārpuses. Saldais sīrups ir aizstāts ar pikantu, krēmīgu florenciešu mērci. Tas ir ļoti sātīgs un... lasīt vairāk

Ja esi saldējuma sviestmaižu cienītājs, šī ir īstā sviestmaize. Tā ir arī lieliska iespēja pajokot draugus. Saldējums tiek sagriezts ripiņās, apviļāts šokolādes skaidiņās un pasniegts uz maizītes ar zemeņu mērci — tas izskatās gluži kā īsts burgers ar... lasīt vairāk

Pasniedziet šo eleganto saldējumu uz grauzdētas maizītes ar dulce de leche glazētu ananasu, putukrējumu un kokosriekstu skaidiņām. Dulce de leche ir Latīņamerikas vārīta iebiezinātā piena analogs. To var atrast šeit: lasīt vairāk

Pagatavojiet franču grauzdiņus krēmbrulejas stilā, un jūsu brokastis pārvērtīsies par greznu desertu, tikpat gardu kā krēmbruleja, bet neticami viegli pagatavojamu. Biezas baltmaizes šķēles iemērc krējumā, cep cepeškrāsnī un pirms tam - lasīt vairāk

Šī jautrā populāro brokastu versija tiek pasniegta ar grilētu bekonu un siltu kļavu sīrupu, lai iegūtu vislabāko saldā un sāļā kombināciju. Nazis un dakšiņa nav nepieciešami; ēdiet tieši no iesmiem! Izklājiet grilu ar foliju, lai frī kartupeļi nepiedegtu. lasīt vairāk

Šī pikantā pudiņa lieliskās garšas un tekstūras noslēpums slēpjas briošā: pūkainā maize viegli uzsūc krējumu un buljonu, radot mitru, krēmam līdzīgu pildījumu. Dabīgā desa, puravi un Gruyère siers ir uzvaroša kombinācija. lasīt vairāk

Kūstošs čedaras siers, svaigi āboli un sāļā karamele uz grauzdētas maizītes pārvērš parastu karstu siera sviestmaizi par izsmalcinātu našķi īpašam gadījumam. Saldā un sāļā, augļu un siera kombinācija noteikti atstās iespaidu. lasīt vairāk

Lai pagatavotu perfektu franču grauzdiņu, labākā izvēle ir pan de mie maize ar tās neitrālo garšu un poraino tekstūru, kas uzsūc daudz olu maisījuma, maizei nesadaloties. Šāda veida maizes atrašana var būt sarežģīta. lasīt vairāk

Sulīga, pikanta liellopa gaļas kotlete tiek pasniegta uz saldas brioša pamatnes ar krēmīgu izkausētu brī sieru un pikantu ūdenskresi. Sagaidiet satriecošu kontrastējošu garšu un tekstūru kombināciju. Pasniedziet ar frī kartupeļiem un marinētiem gurķīšiem. lasīt vairāk

Šī gardā, bagātīgā maize ir ideāli piemērota biezām franču grauzdiņa šķēlēm, vismaigākajam maizes pudiņam vai karstām siera sviestmaizēm. Un tās cepšanas aromāts savedīs visu ģimeni kopā virtuvē. Par laimi, šī recepte ļauj pagatavot divas klaipas: lasīt vairāk

• Maize un sīrups
• Krēms

Šajā receptē divi klasiski deserti — banānu fosters un maizes pudiņš — apvienojas, lai radītu gardu, lipīgu, krēmīgu maizes pudiņu ar banāniem, rumu un pekanriekstiem. Banānu fosters parasti tiek apgrauzdēts beigās, bet šajā versijā... lasīt vairāk

Šis ceptas tītara piedevas ēdiens ir pagatavots tikai no piecām sastāvdaļām. Saldais briošs ar savu vieglo, krēmīgo aromātu piešķir piedevai bagātīgu garšu, un to lieliski pasniedz ar cūkgaļas desu, selerijām, svaigu salviju un buljonu. Varat izmantot jebkuru... lasīt vairāk

Dažādu sēņu sortiments padara šo tītara maizes pildījumu neticami sātīgu, gaļīgu un gardu. Gan gaļas ēdāji, gan veģetārieši būs sajūsmā. Jo vairāk dažādu sēņu izmantosiet, jo daudzpusīgāka un bagātīgāka būs garša. lasīt vairāk

Sagrieztas briošas maizes kubiņi piešķir tradicionālajam maizes pildījumam vieglu, krēmīgu garšu, savukārt žāvēti ķirši piešķir pārsteidzošu skābumu, kas piešķir garšai dziļumu. Selerijas, puravi un āboli padara pildījumu īpaši sulīgu un perfekti... lasīt vairāk

Sāļā franču grauzdiņa maize ir lieliski piemērota brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Maize, kas iemērcēta olu maisījumā, tiek cepta pannā un pasniegta ar kausētu sieru, sautētu mangoldu un ķiršu tomātiem, un pārkaisīta ar... lasīt vairāk

"Silta vaniļas maizes pudiņš, pasniegts ar aukstu angļu krēmu. Kurš gan tam varētu pretoties?!" saka Ina Gartena. Viņa ir padarījusi šo recepti vienkāršu: jums nav jāgatavo angļu krēms. Nopērciet labu vaniļas saldējumu un... lasīt vairāk

• Sautējums
• Pildījums

Lai pagatavotu gardas un pūkainas franču grauzdiņus brokastīs, nav jāceļas pirms visiem pārējiem. Viss tiek sagatavots iepriekš, iepriekšējā vakarā. Vienkārši ievietojiet vecas maizes šķēles cepamtraukā, pārlejiet ar olu krēmu un cepiet. lasīt vairāk

Nesteidzīgas svētdienas rīta raizes pazudīs otrajā plānā, kad no krāsns izņemsiet siltas brokastis. Saldmaizes un krējuma sacepums būs biezs un krēmīgs, tieši tik daudz salduma, cik vajag, ar vieglu garšvielu pieskaņu. Viss, kas jums jādara, ir sagatavoties... lasīt vairāk

Aizmirstiet par labo, veco sviestmaizi kā ātru uzkodu. Šajā receptē sviestmaize ir vienkārši veids, kā pasniegt gardu filejas mignona steiku, kas paredzēts baudīšanai nesteidzīgi. Gaļa tiek apcepta sviesta un olīveļļas maisījumā, līdz... lasīt vairāk

• Sviests ar garšaugiem
• Burgeri

Šķietami parasts burgers ar liellopa gaļas kotleti, kausētu sieru, sīpoliem, salātiem un tomāta šķēli apburs ar savu īpašo iezīmi — sulīgu, kūstoša, aromātiska sviesta kabatiņu kotletes iekšpusē. Pildījumam paredzētais sviests ir smalki sagrieztu... lasīt vairāk

Nosaukums "pan perdu" tulkojumā no franču valodas nozīmē "aizmirsta maize", kas nozīmē, ka tā ir gatavota no aizmirstas, vecas maizes vai rullīšiem. Brioša jeb hala tiek sagriezta vienāda biezuma šķēlēs, kuras pēc tam dažas minūtes atstāj atpūsties. lasīt vairāk

• Garneļu kotletes
• Majonēzes mērce

Šī lielā, gardā burgera centrālais elements ir garneļu kotlete. Lai pagatavotu kotletes, daļa garneļu tiek samaltas pastā, bet daļa tiek sagriezta ar nazi, lai uzlabotu tekstūru un palīdzētu kotletēm salipt kopā. Cepšana cepeškrāsnī - lasīt vairāk

Ar šo maizes pildījumu nav obligāti jāpilda tītars vai vista. Vienkārši izcep to atsevišķā pannā un pasniedz kopā ar putnu. Tādā veidā tev būs daudz lielāks piedevas ēdiens, ar kuru varēsi dalīties ar visiem. Šajā receptē parastās maizes vietā tiek izmantots: lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, šis tītara pildījums tiek cepts atsevišķi no tītara, bet tiek pasniegts kā piedeva. Tas ir tradicionāls Amerikas dienvidrietumu pildījums, kas apvieno šim reģionam raksturīgas sastāvdaļas, piemēram: lasīt vairāk

• Maizes pudiņš
• Karamele

Maizes pudiņš ir ideāla mājas recepte, ja nevēlaties strādāt ar mīklu. Ja jums ir veca maize, tas ir lieliski. Ja nē, apgrauzdējiet svaigu maizi cepeškrāsnī. Tā būs pudiņa pamatne. Pirms cepšanas sajauciet maizes kubiņus kopā. lasīt vairāk

Šajā receptē ir aprakstīts, kā pašam pagatavot gardu, sulīgu burgeru, izmantojot malto liellopu gaļu, nevis veikalā pirktu. Tas ir ļoti svarīgi, ja vēlaties izbaudīt īstu liellopu gaļas kotletes garšu bez liekiem taukiem, šķipsnām un... lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardas un sātīgas brokastis, izcepiet franču omleti, kas pildīta ar sēnēm un sieru, un pasniedziet to uz sinepēm apsmērētas maizītes kā sviestmaizi. Lai pagatavotu pildījumu, apcepiet sēnes olīveļļā un pēc tam kārtojiet tās uz gatavās... lasīt vairāk

Šis lielais un sātīgais grilētais burgers ir pilns ar sulīgas liellopa gaļas kotletes un apceptas kūpinātas pastrami bagātīgajām, gaļīgajām garšām, ko lieliski papildina svaigi dārzeņi, karamelizēti sīpoli un izkausēts Minsteres siers. lasīt vairāk

• Burgeri
• Aioli mērce ar saulē kaltētiem tomātiem
• Cepti tomāti
• Karamelizēti sīpoli

Katra šī daudzslāņu burgera sastāvdaļa ir pilnvērtīga maltīte, kas piepildīta ar itāļu virtuves garšām un aromātiem. Apgrauzdētas maizītes ir apsmērētas ar gardu ķiploku aioli ar kaltētiem tomātiem un pārklātas ar sulīgām ceptām... lasīt vairāk

• Glazūra
• Aioļi
• Burgeri

Šis restorāna kvalitātes burgers, grezns pēc garšas un aromāta, ir pagatavots nevis no trifelēm, bet gan pievienojot balto trifeļu eļļu, trifeļu sāli un trifeļu sieru katrai sastāvdaļai, kas piešķir šai sviestmaizei gardu garšu. Ieslēgts - lasīt vairāk

• Pudiņš
• Putukrējums

Maizes pudiņš ir gards un sātīgs mājās gatavots kārums, kas pagatavots no vasaras ogām un persikiem, kopā ar brioša maizi. Tas ir lieliski piemērots, ja jūsu brioša sāk vecot: jūs pasargāsiet savu maizi no izšķērdēšanas un iepriecināsiet savus mīļos ar gardu desertu. Vispirms par... lasīt vairāk

Šī sātīgā, karstā sviestmaize ar kausētu sieru, ceptu olu un kraukšķīgu bekonu ir lieliski piemērota brokastīm, sātīgai uzkodai vai vieglām vakariņām. Visas garšas lieliski sader kopā, un saldais kļavu sīrups to lieliski papildina. lasīt vairāk

Nedaudz skarba, bet bagātīgas garšas liellopa krūtiņa ir ideāli piemērota ilgstošai sautēšanai, pēc kuras tā burtiski sabrūk un kūst mutē. Sautējiet to lēnajā plītī mērcē, kas pagatavota no tomātu pastas un etiķa. lasīt vairāk

Gardas, karstas siera sviestmaizes ir lieliski piemērotas sātīgai uzkodai. Bet, ja jums ļoti ātri jāpabaro liela cilvēku grupa, varat izcept milzīgu sviestmaizi un ietaupīt laiku, kas nepieciešams atsevišķu sviestmaižu salikšanai. Sagrieziet maizes klaipu - lasīt vairāk

• Ābolu maskarpones krēms
• Ābolu un ogu kompots
• Franču grauzdiņš

Lai brokastis būtu īpašas un neaizmirstamas, apcepiet franču grauzdiņus ar brioša šķēlītēm, kas iemērktas saldā olu maisījumā, un pasniedziet ar gardu ābolu-ogu kompotu un ābolu garšas krēmsiera glazūru. Kompotam pagatavojiet sīrupu - lasīt vairāk

Franču grauzdiņš ir ātrs un vienkāršs veids, kā parastu baltmaizi pārvērst īstā desertā, izmantojot jau esošās sastāvdaļas. Lieliska izvēle ir arī veca maize, jo sausa maize garšo vēl labāk. lasīt vairāk

Lai no rīta uzlabotu savu un ģimenes garastāvokli, pagatavojiet saulainas brokastis mākoņos. Šai jautrajai cepto olu receptei nav nepieciešamas nekādas papildu sastāvdaļas, izņemot pašas olas. Tikai 20 minūtes jūsu laika, un jums būs... lasīt vairāk

• Brioša maizes pudiņš
• Citronu fudžs

Maizes pudiņa vēsture aizsākās aptuveni pirms 800 gadiem. Sākotnēji šis deserts, kas parādījās Anglijā 13. gadsimtā, tika uzskatīts par nabadzīgu cilvēku ēdienu un galvenokārt tika gatavots no vecas maizes, kas bija iemērcēta ūdenī, cukurā un garšvielās. Mūsdienu maizes pudiņš, kāds tas ir... lasīt vairāk

• Kūpināta laša un gurķu sviestmaize
• Garneļu un olu sviestmaize
• Sviestmaize ar šokolādi, mandelēm un avenēm
• Sviestmaize ar krēmsieru un ķiršiem

Sviestmaizes ir sātīga un viegli pagatavojama uzkoda, kas lieliski piemērota bufetei vai darba dienas uzkodai. Sastāvdaļu daudzveidība padara ēdienkarti patiesi bagātīgu. lasīt vairāk

Šie beļģu stila franču grauzdiņi jūs apburs ar savu pagatavošanas vienkāršību un lielisko garšu. Tagad jums vairs nav jāķēpājas ar mīklu, lai pagatavotu perfektas vafeles. Vienkārši iemērciet šķēles bagātīgā, lasīt vairāk

Sāciet savu rītu franču gaumē ar tasi kafijas un siltu, bagātīgu briošu. Slavenā franču brioša, kas iemūžināta Manē klusajās dabās, gadsimtiem ilgi savā dzimtenē tiek uzskatīta par svētdienas brokastu klasiku. Tās ir iecienītas to gaisīgās tekstūras ar vieglu... lasīt vairāk

Šī bagātīgā, sviestainā maize ir lielisks papildinājums jebkurai lielai pulcēšanās reizei. Ja jums ir palikusi pāri brioša, varat to izmantot, piemēram, saldu grauzdiņu pagatavošanai. Tā arī labi uzglabājas saldētavā. lasīt vairāk

• Burgeri
• Kols Slovs
• Šaša mērce

Tie, kas uzskata, ka labs burgers ir burgers ar daudz gaļas, noteikti būs sajūsmā par gardu "Fat Doug" ar milzīgu kotleti un biezu kūpinātas liellopa gaļas - pastrami - kārtu, kas pārklāta ar izkausētu Šveices siera šķēli. lasīt vairāk

• Burgeri
• Kečups
• Aioli ar sinepēm

Lieliska burgera noslēpums ir pareiza garšu un tekstūru kombinācija. Neskatoties uz šķietamo vienkāršību — kotlete bulciņā ir visvienkāršākā lieta —, ir dažas nianses, kas ļauj sasniegt neticamus rezultātus. Protams, uzmanības centrā ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet sātīgu uzkodu ar šīm miniatūrajām slīdņsviestmaizēm, kas pagatavotas no divām grauzdētas maizītes pusēm ar biezu, sulīgu kotleti, izkausētu sieru un svaigiem dārzeņiem starp tām. Šī burgera galvenā iezīme ir vieglo garšu kombinācija - lasīt vairāk

• Hamburgeri
• Ķiploku aioli
• Čili piparu gredzeni

Pazīstama amerikāņu stila sastāvdaļu kombinācija, un jums ir burgeri ar meksikāņu pieskaņu, tikai jāpievieno nedaudz čili. Tas prasa nelielu piepūli, bet rezultāts noteikti ir tā vērts. Garšu sajaukums un papriku pikantums, sulīgs - lasīt vairāk

• Grilēts lasis
• Kaperu mērce
• Sviestmaizes

Šīs delikateses sviestmaizes, kas gatavotas no svaigām, mīkstām brioša maizītēm, ir pildītas ar grilētu lasi, svaigu meskluna salātu maisījumu un majonēzes mērci ar garšaugiem un kaperiem. Izmantojot bārbekjū, šo uzkodu var viegli pagatavot uz... lasīt vairāk

Monte Cristo šķiņķa sviestmaize, kas kļuva populāra Amerikas Savienotajās Valstīs 20. gs. sešdesmitajos gados, ir sviestmaize, kas pirms cepšanas iemērkta olā un pasniegta ar pūdercukuru un ievārījumu. Šajā versijā tiek izmantots itāļu šķiņķis... lasīt vairāk

Amerikāņi, visticamāk, nosauca Monte Kristo sviestmaizi par godu Aleksandra Dimā romāna varonim, neizsakāmu dārgumu glabātājam. Iespējams, šeit ir kāda analoģija ar šī ēdiena bagātīgo sastāvu un garšu. Tiek uzskatīts, ka Monte Kristo sviestmaizi iedvesmoja... lasīt vairāk

• Omāru sviestmaize
• Omāru mērce
• Majonēzes-sinepju mērce

Sviestmaize ar sautētu omāru uz sviestā ceptas brioša maizītes. lasīt vairāk

Pagatavojiet brioša mīklu, sajaucot ķirbju biezeni ar mīkstinātu krēmsieru. Apkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet brokastīs ar karstu dzērienu. lasīt vairāk

• Kotletes:
• Mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Jēra kotletes:
• Grieķu jogurta mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kotletes:
• Piparmētru un ķimeņu aioli:
• Burgera salikšana:
• Majonēze:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Inas Gartenas receptes noslēpums ir tāds, ka pirms cepšanas viņa iemērc brioša gabaliņus saldā medus-vaniļas mērcē. Tas ļauj maizītēm absorbēt visu mērces garšu, kā rezultātā pudiņš kļūst mitrs. lasīt vairāk

Savā receptē Anna Barela neizmanto konservētu ķirbju biezeni; tā vietā saldajai mērcei viņa pievieno mazu cukura ķirbju mīkstumu. Pirms cepšanas ļaujiet kanēļa maizei iemērkties mērcē — tas ir svarīgi... lasīt vairāk

Pagatavojiet sviestmaizi ar diviem grauzdiņiem un šokolādes-lazdu riekstu smēriņu, kas uzsils un kļūs kā garda, bieza mērce. lasīt vairāk

• Grauzdiņi
• Innings

Apelsīnu garšas franču grauzdiņiem Ina Garten izmanto halu jeb briošu — bagātīgu, saldu maizi. Tos vislabāk pasniegt ar kļavu sīrupu vai spilgtu augļu ievārījumu. lasīt vairāk

• Mango sinepes
• Vistas desiņas

Pārnes vasaru ziemā ar šiem pikantiem indiešu stila hotdogiem, kuros desiņas gatavotas no maltas vistas gaļas un bagātīgas garšvielu un garšaugu devas. Neaizmirstiet gatavo hotdogu pārklāt ar mango un piparmētru sinepēm. lasīt vairāk

Gardas sviestmaizes ar maigu tunča gaļu, apceptu olīveļļā ar garšaugiem. lasīt vairāk