Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Apvienojiet divus populārus desertus — kanēļa rullīšus un maizes pudiņu — sautējumā, kas patiks ikvienam. Nē, šim pudiņam nebūs jāsadrupina iecienītākās maizītes. Tā vietā jūs izmantosiet ar kanēli pārkaisītas halas šķēles, ceptas gardā sviesta krēma glazūrā, lai iegūtu unikālu garšu.

Sastāvdaļas:

• 2 tases pilnpiena
• 3/4 glāzes bieza krējuma
• 4 lielas olas
• 0,5 glāzes granulētā cukura + 1 ēdamkarote virskārtai
• 1/3 tase riekstu liķiera (ieteicams: Di Saronno vai Frangelico)
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 0,5 tējkarotes rupjās sāls
• 7 tases kanēļa halas (vai parastas halas vai brioša maizes + 2 tējkarotes malta kanēļa), sagrieztas kubiņos (apmēram 300 g)
• 1 glāze valriekstu, grauzdētu un rupji sasmalcinātu
• Papildu aprīkojums2,6 litru cepšanas trauks.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brioša bulciņa, kanēlis, olas, krējums, piens, valrieksti, vaniļas ekstrakts, hala, riekstu liķieris

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un centrā ievieto restes.
2. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sakuļ pienu, krējumu, olas, 1/2 glāzes cukura, liķieri, vaniļu un sāli līdz gludai masai. Vienmērīgi izklāj halas un valriekstus cepamtraukā, ielej olu maisījumu un ļauj mērcēties vismaz 15 minūtes.
3. darbība
• Tikmēr uzkarsē apmēram 8 tases ūdens līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns. Atlikušo 1 ēdamkaroti cukura vienmērīgi pārkaisa ar maizes pudiņu. Ievietojiet maizes pudiņa pannu lielākā katlā un pievienojiet karstu ūdeni, līdz tas sniedzas līdz pusei.
4. darbība
• Cepiet, līdz krēms ir sacietējis un pudiņa virspuse ir viegli apbrūnējusi, apmēram 50–60 minūtes. Izņemiet no ūdens vannas un ļaujiet atpūsties 5–10 minūtes pirms pasniegšanas. Pasniedziet maizes pudiņu siltu vai istabas temperatūrā.

Balsis: 1