Franču grauzdiņu maizes pudiņš
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Šajā receptē Ina Garten apvieno divus iecienītus brokastu ēdienus: maizes pudiņu un franču grauzdiņus. Tas ir lielisks veids, kā izmantot vecu halu. Atšķirībā no tradicionālā maizes pudiņa, hala netiek sadrupināta gabalos, bet gan sagriezta vienmērīgās šķēlēs, tāpat kā franču grauzdiņus. Piepildiet to ar smaržīgu krēmīgu olu krēmu ar vaniļu, apelsīna miziņu un medu un cepiet, līdz krēms sacietē un maize ir izmirkusi un gaisīga. Apkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet ne tikai brokastīs, bet arī desertā, apslakot ar kļavu sīrupu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 hala, sagriezta 2 cm biezumā
- 8 lielas olas
- 5 tases zema tauku satura krējuma (10%) vai piena
- 3 ēdamkarotes medus
- 1 ēd.k. rīvētas apelsīna miziņas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- Pūdercukurs un kļavu sīrups pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: hala, olas, krējums, Apelsīna miziņa, kļavu sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Izklājiet maizi divās kārtās 22x32x5 cm cepšanas pannā, sagriežot to atbilstoši pannas izmēram. Nolieciet malā.
- Lielā bļodā sakuļ olas ar krējumu, medu, apelsīna miziņu, vaniļas ekstraktu un sāli. Pārlej maisījumu pāri maizei un piespied, lai pārklātu. Ļauj ievilkties 10 minūtes.
- Ievietojiet cepšanas trauku lielā cepšanas pannā un piepildiet pannu ar 2,5 cm karsta krāna ūdens. Cieši pārklājiet pannu ar foliju, pārliecinoties, ka tā nepieskaras maizes pudiņam. Izveidojiet folijā divus iegriezumus, lai izplūstu tvaiks.
- Cep 45 minūtes, tad noņem foliju un cep vēl 40–45 minūtes, līdz maizes pudiņš ir uzpūsts un krēms ir sacietējis. Izņem no cepeškrāsns un ļauj nedaudz atdzist.
- Pārkaisiet pūdercukuru caur sietu pār maizes pudiņu un pasniedziet karstu ar kļavu sīrupu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
