Franču grauzdiņu sacepums ar ogām

Balsis: 1

Kā pagatavot - ogu franču grauzdiņu sacepumu

Laiks: 9 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Uzturvērtība uz porciju:

Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 266, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 3 G., holesterīns 101 mg nātrijs 373 mg cukurs 21 G.

Pagatavojiet franču tostermaizi lielai kompānijai. Šī recepte ir ideāli piemērota brokastīm, ja jums ir nakts viesi. Jums nebūs agri jāceļas, lai visiem izceptu franču tostermaizi: viss tiek pagatavots vienā sautējamā traukā. Turklāt sautējumu varat sagatavot iepriekšējā vakarā un atstāt to marinēt ledusskapī nakti. No rīta atliek tikai to izcept un baudīt bez jebkādām raizēm vai kņadas.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
1 vakardienas baltmaizes klaips (450 g)
2,5 tases jauktu ogu, piemēram, melleņu, aveņu un kazeņu
3 tases piena
2/3 glāzes granulētā cukura
0,5 glāzes bieza krējuma
2 tējkarotes dabīgā vaniļas ekstrakta
0,5 tējkarotes dabīgā mandeļu ekstrakta
6 lielas olas
Pulverveida cukurs, apkaisīšanai
Silts kļavu sīrups pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, krējums, piens, mandeļu ekstrakts, melleņu, aveņu, kazenes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Iesmērējiet 22x32 cm cepamās formas iekšpusi ar sviestu. Sagrieziet maizi 2-2,5 cm biezās šķēlēs. Ievietojiet maizi sagatavotajā formā, nedaudz pārklājot tās. Pārkaisiet maizi ar ogām, ļaujot daļai nobirt formas apakšā.
Vidēja lieluma bļodā sakuļ pienu, granulēto cukuru, krējumu, vaniļas un mandeļu ekstraktus, olas un 1/4 tējkarotes sāls, līdz cukurs izšķīst.

Pārlejiet maisījumu pāri maizei un ogām, viegli piespiežot, lai maize būtu iegremdēta olu maisījumā. Izkausējiet sviestu un pārlejiet to pāri. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz nakti.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Noņem un izmet plēvi.
Cepiet franču grauzdiņus 45–50 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un krēms ir sacietējis centrā. Pārklājiet sacepumu ar foliju, ja tas sāk pārāk brūnēt.
Ļauj atpūsties 10 minūtes, tad pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar siltu kļavu sīrupu.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Brokastis / Deserti / Augļu deserti / Saldie pīrāgi, tartletes un sautējumi / / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas