Franču grauzdiņu sacepums ar pekanriekstiem un kļavu sīrupu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Siltu, mīkstu un aromātisku ar kanēli un muskatriekstu, Paula Deen gardu brokastu sautējumu var pagatavot iepriekšējā vakarā un vienkārši cept nākamajā rītā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 franču maize (350–450 g)
- 8 CO kategorijas olas
- 2 tases zema tauku satura krējuma (10–12%)
- 1 glāze piena
- 2 ēdamkarotes granulētā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
- Sāls uz naža gala
- Riekstu pildījums, skatīt recepti zemāk
- Kļavu sīrups
Riekstu pildījums:
- 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu
- 225 g sviesta
- 1 glāze gaiši brūnā cukura (stingri sablīvēta)
- 2 ēdamkarotes vieglā kukurūzas sīrupa
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes malta muskatrieksta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, piens, krējums, kukurūzas sīrups, kļavu sīrups, vaniļas ekstrakts, kanēlis, muskatrieksts, brūnais cukurs, pekanrieksti, klaips
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagrieziet 20 2,5 cm garas franču maizes šķēles. (Atlikušo maizi var izmantot ķiploku grauzdiņiem vai rīvmaizei.) Izklājiet maizi labi ieziestā 23 x 33 cm cepamtraukā divās kārtās, šķēles pārklājot vienu otru.
Lielā bļodā sajauciet olas, saldo krējumu, pienu, cukuru, vaniļas ekstraktu, kanēli, muskatriekstu un sāli un sakuļiet ar putojamo slotiņu vai virtuves kombainu, līdz masa ir viendabīga, bet ne pārāk gaisīga.
Pārlejiet piena un olu maisījumu pār maizes šķēlēm, vienmērīgi pārklājot tās. Izklājiet nelielu daudzumu maisījuma starp šķēlēm. Pārklājiet ar foliju un ievietojiet ledusskapī uz nakti. - Nākamajā dienā uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Vienmērīgi izklājiet riekstu pildījumu uz maizes un cepiet 40 minūtes, līdz tā uzpūšas un ir zeltaini brūna. Pasniedziet ar kļavu sīrupu.
Riekstu pildījums:
Vidēja izmēra bļodā sajauciet visas sastāvdaļas un labi sakuļiet. Ar šo daudzumu pietiek grauzdētas maizes sacepumam.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
