Franču grauzdiņu sviestmaize ar omleti un sieru
Balsis: 11
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 sviestmaize
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 sviestmaize
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešama panna, kurā var ievietot divas maizes šķēles. Visas sastāvdaļas — maize, siers un olas — vienlaikus cepas vienā pannā, kā rezultātā iegūst kaut ko līdzīgu karstai franču grauzdiņa sviestmaizei ar olu un kūstošu sieru vidū. Izpildot soli pa solim sniegto recepti, jūs varēsiet uzmanīgi salocīt omleti skaistā sviestmaizē. Pasniedziet brokastīs, vakariņās vai kā sātīgu uzkodu ar viegliem salātiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 lielas olas
- 1 zaļš sīpols, smalki sagriezts
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
- 2 šķēles baltmaizes
- 2 siera šķēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, siers, olas, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā bļodā iesit olas, pievieno zaļos sīpolus un 1 ēdamkaroti ūdens un sakuļ.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē sviestu, līdz tas izkūst un sāk tumšot ap malām. Pievieno olu maisījumu un vienmērīgi izklāj to pa visu pannu. Ātri strādājot, iemērc vienu maizes šķēli olās, tad apgriez to otrādi un novieto uz pannas vienu malu. Atkārto ar atlikušo maizes šķēli, novietojot to pretējā malā, lai tās būtu vienā līnijā, olām ap tām. Apkaisa ar šķipsniņu sāls.
- Turpiniet cept olas, līdz tās ir pilnībā sacietējušas apakšā, 1 līdz 2 minūtes. Pabīdiet lielu metāla lāpstiņu zem maizes šķēlēm un ar vienu kustību apgrieziet visu omleti. Uzlieciet sieru uz omletes, pārklājot maizes šķēles. Izmantojot lāpstiņu, pārlokiet vienu omletes pusi (nevis maizes pusi) pāri maizei un sieram, pēc tam pārlokiet otru pusi. Pēc tam salieciet maizes šķēles kopā un turpiniet cept, līdz maize apakšā ir zeltaini brūna, 1 līdz 2 minūtes. Apgrieziet un cepiet otru pusi vēl 1 līdz 2 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
