Derbijas sviestmaize
Balsis: 6
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 20 porcijām
Kalorijas 309, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 1 G., holesterīns 49 mg nātrijs 496 mg cukurs 4 G.
Porcijas lielums: 1 no 20 porcijām
Kalorijas 309, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 1 G., holesterīns 49 mg nātrijs 496 mg cukurs 4 G.
Šī sātīgā, kraukšķīga sviestmaize sastāv no divām grauzdēta tomāta šķēlītēm un plāni sagrieztas tītara gaļas. Pārkaisīta ar Mornē siera mērci, kraukšķīgiem bekona gabaliņiem un svaigiem garšaugiem, tā ir lieliska ātrai uzkodai, kad kārojat kaut ko īpašu, bet viegli pagatavojamu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sendvičs
- 9 maizes šķēles, 0,5 cm biezas.
- 8 tomātu šķēles
- 900 g plāni sagrieztas delikateses tītara gaļas
- 8 bekona šķēles, sagrieztas strēmelītēs
Mornē mērce
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1,5–2 tases piena
- 0,5 tases rīvēta Gruyère siera
- 1/8 tējk. rīvēta muskatrieksta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, baltmaize, tosti, tomāti, bekons, siera mērce, Gruyère siers, piens, muskatrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā apcep bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Noteikti atvēliet 2 ēdamkarotes kausēto bekona tauku. Noteciniet bekonu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja.
- Pievienojiet sviestu tai pašai pannai un uzlieciet uz vidējas uguns. Pievienojiet miltus un maisiet, līdz masa ir gluda, 2-3 minūtes. Lēnām, putojot, pievienojiet pienu, līdz masa ir gluda. Pievienojiet Gruyère sieru un muskatriekstu un vāriet uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē, 5-7 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Uz 4 grauzdiņa šķēlēm uzlieciet 2 tomātu šķēles, virsū uzlieciet ceturtdaļu tītara un virsū atlikušās grauzdiņa šķēles. Aplejiet ar Mornē mērci. Pārkaisiet ar bekonu un sasmalcinātiem pētersīļiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
