Franču grauzdiņš ar šokolādes sīrupu
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Franču grauzdiņš ir nekas vairāk kā grauzdēta baltmaize, kas iemērcēta saldā olu maisījumā. Tas ir lieliski piemērots gardām brokastīm vai desertam. Vislabāk ir izmantot dienu vecu vai vecu maizi, piemēram, briošu, halu vai bageti. Lai grauzdiņš būtu īpaši pūkains, pēc grauzdēšanas to īsi apcep cepeškrāsnī. Apslaki tostermaizi ar šokolādes sīrupu, pārkaisi ar pūdercukuru un pasniedz ar tasi kafijas.
Mēs iesakām
Recepte:
Pagatavojiet perfektu franču grauzdiņu, izmantojot 12 biezas bagešu šķēles.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Seklā bļodā sakuļ kopā 4 olas, 1 1/2 glāzes saldā krējuma vai piena, 1/2 tējkarotes muskatrieksta, 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta, 1 tējkaroti cukura un šķipsniņu sāls. Nepiedegošā pannā uz vidējas uguns izkausē 1/2 ēdamkarotes (75 g) sviesta. Pa daļām iemērc olu maisījumā 6 biezas baltmaizes, halas vai maizītes šķēles un cep pannā 2–3 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai krāsai, pievienojot vairāk sviesta, ja nepieciešams. Pārliek grauzdiņus uz cepšanas paplātes un cep 8–10 minūtes, līdz tie uzpūšas.
Mikroviļņu krāsnī ar 50% jaudu 1 minūti izkausējiet 90 g sasmalcinātas tumšās šokolādes ar 1/3 tases kļavu sīrupa; maisiet, līdz masa ir gluda. Apsmērējiet franču grauzdiņus ar šokolādes sīrupu un apkaisiet ar pūdercukuru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
