Franču grauzdiņš ar zemeņu-rabarberu pildījumu
Balsis: 3
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 371, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 3 G., holesterīns 180 mg nātrijs 228 mg cukurs 30 G.
Kalorijas 371, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 3 G., holesterīns 180 mg nātrijs 228 mg cukurs 30 G.
Franču grauzdiņi ir lieliski piemēroti vēlām svētdienas brokastīm, un šie rabarberu-zemeņu franču grauzdiņi ir īsts pavasara gardums! Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešamas biezas maizes šķēles. Izgrieziet dziļas kabatas sānos, piepildiet ar pildījumu, iemērciet maizi olu masā un apgrauzdējiet. Pasniedziet ar vaniļas jogurtu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases lobītas un sasmalcinātas zemenes
- 4 mazi rabarberu kāti, sasmalcināti
- 1/3 glāzes + 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Šķipsniņa maltu krustnagliņu
- 4 šķēles halas, 4 cm biezas.
- 3 lielas olas
- 3/4 glāzes pilnpiena
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- Vaniljas jogurts pasniegšanai
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kompots:
Vidēja izmēra katliņā sajauciet zemenes, rabarberus, 1/3 glāzes cukura, vaniļas ekstraktu un krustnagliņas un karsējiet uz vidējas uguns. Gatavojiet, ik pa laikam apmaisot, līdz sula sabiezē un sabiezē, 20–25 minūtes. Noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Kompotu var pagatavot līdz 2 dienām iepriekš; pārklājiet un ievietojiet ledusskapī. - Katras maizes šķēles vienā pusē izveidojiet iegriezumu 3 collas platu un apmēram trīs ceturtdaļas no šķēles dziļuma, lai izveidotu kabatu. Piepildiet ar pildījumu, atstājot apmēram 1/4 tases pasniegšanai.
- Lielā cepamtraukā sakuļ olas, pienu un atlikušās 2 ēdamkarotes cukura. Ievietojiet pildīto maizi olā un iemērciet apmēram 5 minūtes no katras puses.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Pievienojiet izmērcēto maizi un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 5–6 minūtes no katras puses, pielāgojot uguni pēc vajadzības. Pasniedziet ar kompotu un vaniļas jogurtu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
