Zemeņu siera kūka ar franču grauzdiņiem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 281, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 1 G., holesterīns 71 mg nātrijs 351 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 281, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 1 G., holesterīns 71 mg nātrijs 351 mg cukurs 11 G.
Deviņus gadus vecā Gabriela no Ričmondas, Virdžīnijas štata, stāsta, ka jau jūt aicinājumu strādāt kulinārijas pasaulē. Viņas sākums ir lielisks: viņas izcilais franču grauzdiņš ar zemeņu siera kūkas pildījumu palīdzēja viņai uzvarēt konkursā "Top Chef America Kids". "Ēdiena gatavošana un cepšana ir mana aizraušanās," atzīst Gabriela. "Man patīk redzēt smaidus cilvēku sejās, kad viņi nogaršo manu ēdienu."
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 10 Havaju saldie rullīši
- 3 lielas olas
- 1/3 glāzes piena
- 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 220 g krēmsiera
- 0,5 tējk. rīvētas citrona miziņas
- 2 ēdamkarotes medus
- 1/4 glāzes zemeņu ievārījuma
- 2/3 tases sagrieztu zemeņu + papildus dekorēšanai
- 1 ēdamkarote granulētā cukura
- Pūdercukurs un kļavu sīrups pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, piens, krējuma siers, zemeņu ievārījums, medus, zemene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Ietauko vai apsmidzini ar cepamo aerosolu 20 cm apaļu kūkas formu un noliec malā. Katrā bulciņā izgriez 2,5 cm platus un 2,5 cm dziļus caurumus. Vidēja lieluma bļodā sajauc olas, pienu, brūno cukuru un vaniļas ekstraktu. Katru bulciņu iemērc olu maisījumā un ievieto formā.
- Bļodā ar mikseri sakuļ krēmsieru ar citrona miziņu, medu un ievārījumu. Iemaisa zemenes. Pārlej maisījumu konditorejas maisiņā un aizpilda katru maizīšu bedrīti. Apkaisa maizītes ar granulēto cukuru.
- Cep 15–20 minūtes vai līdz maizīšu virspuse ir kraukšķīga un zeltaini brūna. Pasniedz ar zemenēm, pārkaisītu ar pūdercukuru un apslakītu ar kļavu sīrupu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
