Franču grauzdiņš ar medu un maskarpones sieru
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1086, kopējais tauku daudzums 72 G., piesātinātie tauki 39 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 86 G., šķiedra 4 G., holesterīns 606 mg nātrijs 1201 mg cukurs 45 G.
Kalorijas 1086, kopējais tauku daudzums 72 G., piesātinātie tauki 39 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 86 G., šķiedra 4 G., holesterīns 606 mg nātrijs 1201 mg cukurs 45 G.
Atpūtieties no svētku satraukuma un relaksējieties ar šiem gardajiem franču tostiem, kas bagātināti ar kumelīšu tēju. Pasniegti ar svaigām ogām, maskarpones sieru un citronu medu, tie ir lieliskas vēlās brokastis, kas palīdzēs atgūt spēkus un sakārtot domas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes bieza krējuma
- 4 maisiņi kumelīšu tējas
- 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas + 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1/3 glāzes + 1 ēdamkarote medus
- 1,5 tases piena
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 8 lielas olas
- Rupja sāls
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 8 brioša šķēles, 2,5 cm biezas.
- 0,5 ēdamkarotes maskarpones siera
- 2 tases jauktu svaigu ogu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brioša bulciņa, olas, piens, krējums, maskarpones siers, citronu sula, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Mazā bļodā sajauc citrona miziņu, sulu un 1/3 glāzes medus. Mazā katliņā pārlej krējumu pār tējas maisiņiem. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties noņem no uguns. Ļauj ievilkties 15 minūtes, pēc tam izņem tējas maisiņus.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet kumelīšu krēmu, pienu, vaniļu, olas, atlikušo 1 ēdamkaroti medus un šķipsniņu sāls.
- Uzkarsē lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Pievieno 1 ēdamkaroti sviesta un ļauj tam izkust. Ievieto 2 maizes šķēles sviesta maisījumā un ļauj tām ievilkties 10–30 sekundes. Ievieto iemērcēto maizi pannā un cep 2–3 minūtes no katras puses, līdz tā ir zeltaini brūna.
- Pārlieciet franču grauzdiņus uz cepšanas paplātes un turiet siltus cepeškrāsnī. Pievienojiet vēl 1 ēdamkaroti sviesta, iemērciet vēl 2 maizes šķēles krējumā un apgrauzdējiet; pārlieciet uz cepšanas paplātes. Atkārtojiet ar atlikušo sviesta, maizes un krējuma maisījumu. Pasniedziet franču grauzdiņus ar maskarpones un svaigām ogām, apslakot ar citronu medu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
