Franču grauzdiņš ar kraukšķīgām klijām
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 384, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 7 G., holesterīns 114 mg nātrijs 439 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 384, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 7 G., holesterīns 114 mg nātrijs 439 mg cukurs 11 G.
Šī franču grauzdiņa recepte ir tikpat garda kā braunijs un arī veselīga. Tā patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai no šī našķa gūtu maksimālu labumu, izmantojiet pilngraudu maizi. Divas šķēles no porcijas apsmērē ar krēmsieru un apelsīnu marmelādi, saliek kopā, pēc tam iemērc olu maisījumā un apviļā saberztās klijas pārslās. Pēc cepšanas panējums kļūs brīnišķīgi kraukšķīgs. Apkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet brokastīs vai desertā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 šķēles pilngraudu maizes
- 4 ēdamkarotes zema tauku satura krējuma siera
- 4 tējkarotes apelsīnu konfitūras ar samazinātu cukura daudzumu
- 2 lielas olas + 2 olu baltumi
- 1 apelsīna miziņa un sula
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1,5 glāzes klijas pārslu
- 1–2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1–2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 ēdamkarotes pūdercukura (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu maize, Apelsīnu ievārījums, Apelsīna miziņa, olas, krējuma siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uz 4 maizes šķēlēm uzsmērē 1 ēdamkaroti krēmsiera un uz atlikušajām 4 maizes šķēlēm – 1 tējkaroti apelsīnu ievārījuma. Novieto 2 sviestmaizes kopā, lai iegūtu 4 sviestmaizes.
- Seklā bļodā sakuļ olas, baltumus, apelsīna miziņu un sulu, kā arī vaniļas ekstraktu. Ievietojiet klijas pārslas plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un sasmalciniet tās ar mīklas rulli vai rokām. Pārlieciet drupačas uz šķīvja. Iemērciet katru sviestmaizi olu maisījumā, pēc tam apviļājiet tās drupačās, viegli iespiežot maizē.
- Pannā uz vidējas uguns uzkarsē pa 1 ēdamkarotei augu eļļas un 1 ēdamkarotei sviesta. Pievieno sviestmaizes (pa dažām vienlaikus) un cep 3–4 minūtes no katras puses, līdz tās ir zeltaini brūnas no ārpuses un siers ir izkusis iekšpusē. Ja nepieciešams, pievieno vēl augu eļļu un sviestu.
- Sagrieziet franču grauzdiņus trīsstūros. Pirms pasniegšanas bērniem ļaujiet tiem atdzist, jo krēmsiers var būt diezgan karsts. Ja vēlaties, pārkaisiet ar pūdercukuru, un bērni pat neprasīs sīrupu!
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
