Hala grauzdiņiem
Balsis: 2
Laiks: 3 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips
Hala grauzdiņiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tējkarotes aktīvā sausā rauga
- 1/3 glāzes cukura
- 1 glāze silta ūdens (apmēram 43°C)
- 6 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 3 olas
- 3,5–4,5 glāzes kviešu miltu
- 1 ēdamkarote sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: hala, rauga mīkla, milti, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā ieberiet raugu, cukuru un siltu ūdeni. Samaisiet un ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes, līdz maisījums kļūst krēmīgs un putojošs. Pievienojiet izkausēto sviestu un olas un labi samaisiet. Sajauciet miltus un sāli. Pievienojiet rauga maisījumu, pa 1-2 tasītēm vienlaikus, līdz veidojas mīksta mīkla. Novietojiet mīklu uz labi apmiltota dēļa un mīciet, līdz masa ir gluda un elastīga, apmēram 5 minūtes.
- Ievietojiet mīklu lielā, ieziestā pannā, pēc tam apgrieziet to, lai pārklātu ar eļļu. Pārklājiet ar pārtikas plēvi vai dvieli un ļaujiet tai uzrūgt siltā vietā vienu stundu, līdz mīkla ir dubultojusies apjomā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Mīklu izspiež, izveido klaipu un ievieto ieziestā klaipa pannā. Cep. hala Cep apmēram stundu, līdz maize ir zeltaini brūna un, piesitot tai, dzirdama dobja skaņa. Pirms griešanas ļauj atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
