Šokolādes skaidiņu halla
Balsis: 2
Laiks: --
Šokolādes skaidiņu hala - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 paciņas aktīvā sausā rauga (4,5 tējk.)
- 1/2 glāzes cukura un vēl šķipsniņu
- 7 tases kviešu miltu, plus vēl nedaudz mīklas apstrādei
- 1 ēdamkarote sāls
- 2 CO kategorijas olas
- 1/2 glāzes augu eļļas, kā arī vairāk bļodas ieziešanai
- 1 glāze pus saldu šokolādes skaidiņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, šokolādes skaidiņas (granulas), milti, olas, hala
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Mazā bļodā sajauc raugu, šķipsniņu cukura un 1 glāzi silta ūdens. Ļauj nostāvēties, kamēr ieber pārējās sausās sastāvdaļas vai līdz veidojas putas.
Lielā bļodā sajauciet 3,5 glāzes miltu, atlikušo 1/2 glāzes cukura un sāli. Ielejiet rauga maisījumu un samaisiet ar koka karoti. Pievienojiet 1 olu, augu eļļu un 1 glāzi silta ūdens. Maisiet. Pakāpeniski pievienojiet atlikušās 3,5 glāzes miltu, līdz mīkla sāk savelties kopā. Iemaisiet šokolādes skaidiņas. - Izklājiet mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas un mīciet, līdz tā ir gluda, apmēram 8 minūtes. Pārlieciet mīklu lielā, ieziestā bļodā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ļaujiet tai uzrūgt siltā vietā, līdz tā dubultojas apjomā, apmēram 1 līdz 1 stundu 30 minūtes.
Sadaliet mīklu 3 vienādās daļās. Uz miltiem apkaisītas virsmas katru daļu sarullējiet bumbiņā, pēc tam katru bumbiņu sarullējiet 4–5 cm platā un aptuveni 40 cm garā virvē. Novietojiet virves blakus uz cepampapīra lapas un saspiediet vienā galā. - Izveidojiet bizi no 3 šķipsnām: Uzlieciet labo šķipsnu virs vidējās šķipsnas, veidojot krustu. Pēc tam uzlieciet kreiso šķipsnu virs vidējās šķipsnas, veidojot krustu. Atkārtojiet tās pašas darbības, savijot labo un vidējo šķipsnu, pēc tam kreiso un vidējo šķipsnu, līdz sasniedzat galu. Visbeidzot savienojiet šķipsnas kopā.
Pārvietojiet klaipu (ar cepampapīru) uz cepšanas paplātes. Mazā bļodā sakuļ atlikušo olu ar ēdamkaroti ūdens, pēc tam apsmērējiet visu klaipu ar šo maisījumu. Cepiet. hala līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
