Šokolādes skaidiņu mīkla
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Iepazīstieties ar savu jauno iecienītāko našķi. Šo ēdamo mīklu var pievienot saldējumam, piena kokteiļiem, sviestā apziestām grauzdiņiem vai kā sviestmaizes cepumu pildījumu (nedaudz maisījuma ievietojiet starp divām vaniļas plāksnītēm).
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 1/2 glāzes brūnā cukura
- 1/4 glāzes granulētā cukura
- 4 ēdamkarotes (60 g) sviesta, istabas temperatūrā
- 2 ēdamkarotes dabīgā jogurta
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/3 glāzes tumšās šokolādes skaidiņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, tumšā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), vaniļas ekstrakts, augstākās kvalitātes milti, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mikroviļņu krāsnī miltus ieberiet piemērotā traukā 1 minūti. Izņemiet no trauka un labi samaisiet. Karsējiet mikroviļņu krāsnī vēl vienu minūti vai līdz temperatūra sasniedz 82 °C (180 °F).
Izsijājiet vidēja lieluma bļodā, pēc tam iemaisiet cepamo sodu un sāli.
Piezīme
Miltu uzsildīšana mikroviļņu krāsnī līdz 82°C samazina iespējamo slimību risku, kas saistīts ar to ēšanu neapstrādātā veidā vai bez pienācīgas termiskās apstrādes. - Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā apmēram 2 minūtes sakuļ brūno cukuru, granulēto cukuru, sviestu, jogurtu un vaniļu, līdz sastāvdaļas ir viendabīgas. Pievieno miltu maisījumu un labi samaisa ar mazu ātrumu (ja nepieciešams, izslēdz mikseri un samaisa ar rokām). Iecilā šokolādes skaidiņas, samaisot ar gumijas lāpstiņu vai rokām.
- Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 5 dienām.
Šo mīklu var cept arī bez olām.Ar ēdamkaroti izgrebiet mīklu un izveidojiet bumbiņas. Vienmērīgi izvietojiet tās uz ar cepampapīru izklātas cepšanas plāts. Cepiet 180°C temperatūrā apmēram 10 minūtes, līdz apakša ir zeltaini brūna.
Izeja1 ēd.k.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
