Saldējuma deserts ar mājās gatavotu šokolādes skaidiņu mafinu, kas kūst trauciņā
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Kurš gan var pretoties lielam, biezam šokolādes cepumam, kas pārklāts ar saldējuma bumbiņām, pārliets ar siltu karameli, putukrējumu un pārkaisīts ar ķirsi? Šis saldējums tiek pasniegts tieši no pannas un ir pietiekami, lai dalītos ar lielu pulku cilvēku. Uz siltās, mīkstās cepuma pamatnes uzlieciet dažādu garšu saldējumu un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g mīkstināta sviesta
- 1 glāze stingri iepakota brūnā cukura
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 2 olas
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 2 pilnas tējkarotes šķīstošās kafijas
- 1,5 tējkarotes cepamās sodas
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote piena šokolādes granulu
- 1 ēdamkarote pus saldās šokolādes granulu
- Saldējums, piemēram, vaniļas, zemeņu, piparmētru šokolādes skaidiņu vai šokolādes, pasniegšanai
- Karsta karamele pasniegšanai
- Putukrējums, pasniegšanai
- Maraschino ķirši pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, piena šokolāde, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), kafija, vaniļas saldējums, olas, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Lielā bļodā sajauciet sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un olas un rūpīgi samaisiet. Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, šķīstošo kafiju, cepamo sodu un sāli. Pievienojiet miltu maisījumu šķidrajam maisījumam 3 piedevās, pēc katras pievienošanas samaisot. Pievienojiet pienu un pus saldās šokolādes skaidiņas.
- Ievietojiet mīklu 25 cm diametra pannā un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 30–40 minūtes. Izņemiet pannu no cepeškrāsns, virsū uzlieciet dažas bumbiņas sava iecienītākā saldējuma un apslakiet ar karsta karamele, dekorējiet ar putukrējumu un ķiršiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
